适宜白癜风患者的菜谱

白癜风患者因为疾病的原因，拥有诸多饮食禁忌，在饮食中，怎么吃能让白癜风患者既能享受美食，又对病情不造成影响呢？最好还能对治疗有一些作用。下面就为您介绍几种适合白癜风患者的菜谱，以供您根据自己不同的情况来进行选择。

芹菜炒肉丝

做法：芹菜50克，瘦猪50克。将芹菜去叶、根，洗净后切成寸段，将猪肉切成丝、锅内放油适量，烧热后放入肉丝煸炒片刻，八成熟放入葱、姜、酱油、醋，快速翻炒。

具有养阴凉血的功效，特别适用于白癜风之气血不和。有此症状的白癜风患者可尝试做一下。

清炖海带

做法：海带50克，排骨250克，将排骨洗净剁成块，海带切成款条。将排骨放入开水锅中汆一下，捞出沥干；烧热锅，加底油，放入葱花、姜丝爆锅，兑适量汤汁，加入八角茴香、花椒、料酒、精盐，排骨放入锅中，待排骨六成熟时，放入海带，用温火炖烂，加入味精出锅。

肉片冬瓜汤，

做法：取冬瓜250克，瘦猪肉50克。将冬瓜去皮，洗净后切成小薄片，瘦猪肉也切成片，用淀粉、酱油、麻油拌匀。取清汤或肉汤烧开，把冬瓜片放入锅中煮熟，见冬瓜快熟时投入食盐，再倒入办好的肉片，煮至熟时起锅，放入葱花，淋上麻油即可。

具有养阴潜热的功效，肝肾不足的白癜风患者最适合食用。