胃癌是胃粘膜上皮细胞的恶性肿瘤,近几年来胃癌的发病率一直比较高,给患者带来了很大的痛苦,很多胃癌患者而在初期发布的时候没有及时就医,导致了疾病的进一步发展,症状明显时,已经到了晚期留给有效治疗带来了一定的困难,那么胃癌患者在饮食上吃什么好呢?
宜用食品
(1)多吃能增强免疫力、抗肿瘤的食物,如山药、扁豆、薏仁米、菱角、金针菜、香菇、蘑菇、猴头菌、芦笋、海带、紫菜、海藻、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、海参、牡蛎、乌贼、甲鱼等。
(2)宜多吃高蛋白类,营养丰富的食物,如牛奶、鸡蛋、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、鸭子、鸭蛋、鹅肉、豆豉、豆腐、鲢鱼、刀鱼、青鱼、黄鱼、鲫鱼、鳗鱼、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾子、螺丝、淡菜、猪肝、鲟鱼。
(3)适宜的主食和蔬菜:大米、面粉、燕麦片、玉米、荞面、小米、卷心菜、白菜、花菜、甘蓝、番茄、甜辣椒、胡萝卜、萝卜、芹菜、韭菜、辣菜、菠菜、荠菜、苋菜、冬菜、马兰头、蒲公英、马齿苋、竹笋、莴笋、葫芦、南瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、小瓜、佛手瓜、茄子、豆芽、木耳、蚕豆、豌豆、扁豆、芝麻、花生、豆腐渣、莲藕、莲子、藕粉等。土豆、红薯等含淀粉高,易产气的食物少吃。
(4)水果少吃良性太大的品种,例如梨子,多吃猕猴桃、苹果、葡萄、草莓、香蕉、菱角、莲蓬、无花果、柚子、橘子、黄果、椪柑、樱桃、枇杷、桃子、芒果、石榴、杨梅、杨桃、橄榄、乌梅、柿饼、核桃、
(5)药膳和饮水中宜用的中药有:灵芝、藤梨根、野葡萄根、金银花、薏苡仁、鳖甲、龟板、太子参、沙参、泡参、黄芪、山药、茯苓、枸杞子、大枣,有贫血者可用阿胶,有腹泻者可用芡实。
(6)减轻化疗副作用的食物有:猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、海蜇、鲩鱼、塘虱、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、无花果等。
合理的进餐制度和正确的进餐方式完全可以预防上述各种合并症的发生:
1)少食多餐,胃大部切除的病人宜少食多餐,每天进餐6—7次,定时定量进餐可以使胃内不空不用,也可以逐步适应残胃的消化功能。少食多餐应是胃癌切除后病人的重要饮食制度。
2)干稀分食,为使食物在胃内停留时间延长,进餐时只吃较干食物,不喝水,可以在进餐30分钟以后喝水,从而避免食物被快速冲入小肠,并能缓慢通过小肠,并促进食物的进一步吸收。
3)限制碳水化合物摄入,预防倾倒综合症。
4)逐步增加食量和食物种类,病人应从术后的流食、半流食逐步转为软食或普通膳食,并根据病人的饮食习惯增多花样,提高病人的食欲,有助于病人的康复。
以上就是今天关于胃癌的的饮食的一些知识的介绍,我们知道了这些以后,在照顾患者的时候心里就有数了,就能更好的给患者安排饮食了。胃癌是可怕的,所以在日常生活中我们要积极预防胃癌的发生,尽量远离那些能够引起胃癌发生的危险因素。
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