如何才能更好的预防乳腺癌呢?乳腺癌是严重危害女性生命健康的一种恶性肿瘤,随着乳腺癌发病率的增加且发病年龄的日趋年轻化,人们对乳腺癌的关注程度普遍升高。我们该怎样预防乳腺癌的发生呢?
食物是人体所必需补充物质,饮食合理可促进身体健康,相反饮食不合理有可能诱发各种疾病的产生,尤其是癌症的发病。专家表示,其实很多癌症肿瘤都是一种生活方式病,如肺癌、胃癌、直肠癌、食道癌等由于大家的生活习惯和饮食习惯不规律,导致患癌症几率增加。所谓“病从口入”,因此要加强癌症的预防首先应调整饮食,注意癌症饮食。据一项研究数据显示,乳腺癌预防可多进食低脂肪饮食。
该数据经动物实验也证明,当暴露与相同的致癌因素时,高脂肪饮食的小鼠较低脂肪饮食的小鼠患乳腺癌几率增大。
研究证明,脂肪摄入量与体内雌激素水平有关。从高脂肪饮食改为低脂肪饮食后,几周内细胞质内的雌激素受体水平就会下降。还有一些研究表明,低脂肪饮食和避免肥胖可以延长乳腺癌病人的生存期。因此,注意合理饮食,对于预防乳腺癌具有重要的实际意义。
那么哪些食物属于低脂肪食物呢?
1、据流行病学研究资料显示,多吃大豆制品可降低患乳腺癌几率,豆腐、豆腐干等大豆制品含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐等。章国良主任指出,若一天摄入大豆制品占总食物量的2%-4%,就会对身体健康起到保护作用。每月吃1-3盒豆腐,患乳腺癌危险性可降低50%。
2、多吃新鲜蔬菜和水果:不同的蔬菜、水果的营养成分和含量不完全相同,应轮流食用,蔬菜、水果不但含有丰富的维生素C、胡萝卜素、无机盐和膳食纤维等,还含有类黄酮、吲哚和芳香族的异硫氰化物等,它们都具有抑制肿瘤发生的作用。补充碘、硒等微量元素,可选食含量丰富的鱼、虾、牡蛎、海蜇、大蒜、洋葱、西红柿、荠菜、海带、蘑菇和多种干果,适当多晒太阳,可促使身体产生更多的活性维生素D。
3、不吃或少吃具有致癌或诱癌作用的食物:如烟熏、盐熏、油煎和火烤食品,在加工处理过程中会产生某些可能具有致癌或诱癌作用的物质,如盐腌食物中亚硝酸盐含量增高;烟熏、油煎和直接在小火上烧烤的食物可能产生环芳烃类高分子化合物,如苯并芘类;香烟燃烧可产生具有致癌作用的硝基化合物。流行病学调查发现,被动吸烟者患乳腺癌的可能性较大,比没有被动吸烟史的人患病的危险性大得多,故应尽量避免主动和被动吸烟。
专家提醒广大患者,乳腺癌患者应尽量禁食一些高脂肪食品如肥肉、奶油、鸭肉等,以免热量摄入过高,引起肥胖,最好做到膳食结构合理,平衡饮食,荤素搭配,同时多运动,增强患者体质,做好癌症饮食预防。
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