对于胃癌最好的方法就是避免这种疾病的出现，预防胃癌最好的方法自然是适当的调整自己的饮食结构，健康饮食才能帮助我们做好相应的预防。现在人的工作压力和社会压力越来越大，所以患病率也是不断的增加，生活中我们应该怎么做好预防呢?看看下面的介绍。
首先，饮食不宜过咸，少吃烟熏食物。高盐、烟熏食品会使胃黏膜上皮细胞产生致癌物，如对亚硝基化合物敏感性增加。
戒烟，少喝烈性酒。烟草本身含有致癌物，吸烟者比不吸烟者胃癌高发50%，且开始吸烟年龄越低，死亡率越高。预防胃癌要了解哪些内容呢?酒精会破坏胃黏膜屏障，饮烈酒者胃癌发病率可为不饮酒者的9倍。
不吸烟、少饮酒。在如何有效的预防胃癌方面，专家指出吸烟能诱发肺癌已引起人们的共识。同样，吸烟与胃癌也有一定的关系，烟雾中含有多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。
还有，尽量做到规律饮食，忌吃饭过快、烫食硬食和暴饮暴食。
尽量实施“分筷制”。胃癌怎么预防才有效呢?一半的正常人体内都携带能促进胃癌的幽门螺旋杆菌，用筷子大锅共吃、家长与孩子口对口喂饭等行为都可以传染该病菌。
胃癌的常见外在表现
1、上腹部疼痛
约有1/4患者的疼痛规律与消化性溃疡相同，而老年人痛觉迟钝，多表现为腹胀，上腹痛占30%70%。若上述腹痛经常复发，或间隔时间愈来愈短，则应引起警惕。
2、上腹部饱胀感
常为老年人胃癌最早症状，有时伴有嗳气、泛酸、恶心、呕吐。若癌肿位于胃的入口（贲门）处，可感到进食不通畅;若癌肿位于胃的出口（幽门）处，出现梗阻时，病人可呕吐出腐败的隔夜食物。
3、食欲减退，消瘦乏力
据统计约50%的老年患者有明显食欲减退、日益消瘦、乏力，有40%60%的患者是因消瘦而就医。若伴有上腹部疼痛，且能排除肝炎的，更应引起警惕。
4、消化道出血
常见的有呕血、黑便及大便潜血阳性。
适当的调整自己的饮食是有效的避免胃癌的发生的措施，也许我们都知道一些过咸的食物和腌制的食物都是比较容易引发我们身体内的癌基因，从而更容易使得我们患者癌病，胃癌给很多患者及其患者家庭带来了严重的影响，所以做好预防是非常有必要的。
