胃癌在现在的社会已经是“数见不鲜”了，专家介绍说，其实预防癌症的秘诀十分简单，就是在平时常吃一些偏碱性的食物来防止酸性废物的累积，这样就可以从根源上预防胃癌的发生了，具体方法是怎么样的呢?
A）养成良好的生活习惯，戒烟限酒。吸烟，世界卫生组织预言，如果人们都不再吸烟，5年之后，世界上的癌症将减少1/3;其次，不酗酒。烟和酒是极酸的酸性物质，长期吸烟喝酒的人，极易导致酸性体质。
B）不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物;年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品，保持良好的精神状态。
C）有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳。可见压力是重要的癌症诱因，中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调，体内代谢紊乱，导致体内酸性物质的沉积;压力也可导致精神紧张引起气滞血淤、毒火内陷等。
D）加强体育锻炼，增强体质，多在阳光下运动，多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外，避免形成酸性体质。
E）生活要规律，生活习惯不规律的人，如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律，都会加重体质酸化，容易患癌症。应当养成良好的生活习惯，从而保持弱碱性体质，使各种癌症疾病远离自己。
F）不要食用被污染的食物，如被污染的水，农作物，家禽鱼蛋，发霉的食品等，要吃一些绿色有机食品，要防止病从口入。
胃癌的预防：
1、少吃或不吃腌菜：这是预防胃癌的一种方法，因此人们在平时的饮食中要注意这个问题，这是因为腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜，提倡冰箱冷藏。
2、不吃霉变的食物：这也是预防胃癌的一种方法，所以大家在饮食方面要特别重视这个问题，日常生活中，常常会遇到发霉变质的食品，霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，同时某些食物，在产毒真菌作用下，产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物，而致癌，所以大家知道胃癌的预防方法有哪些后，要做好相应的预防。
3、不吃或少吃油煎食物：这也是胃癌的预防方法之一，所以人们在平时的饮食方面要注意这个问题，因为熏鱼和熏肉中，含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物，和重复使用的高温食油中，也含有此类致癌物质，应尽量少食用。
健康小贴士：胃癌的治疗方法以上介绍了一些，希望可以帮到大家。只有拥有健康的身体才能创造财富，如果胃都坏了，身体又怎么会健康呢，由此可见拥有一个健康的胃是多么的重要!因此希望各位胃癌的患者朋友们积极地预防胃癌的形成。
