人们在生活中除了了解不良饮食以及某些胃部疾病未能及时治疗会诱发胃癌疾病外，相信对于其他因素所引发的胃癌疾病应该都一无所知了吧。专家表示，临床可能会引发人们患有胃癌疾病的因素有很多，其中有许多是鲜为人知的。下面就由专家就胃癌少为人知的病因是什么的问题为大家解答下。
有胃癌或食管癌家族史也是胃癌病因之一，患者家属中胃癌发病率比正常人群高2~3倍。长期心理状态不佳：如压抑、忧愁、思念、孤独、抑郁、憎恨、厌恶、自卑、自责、罪恶感、人际关系紧张、精神崩溃、生闷气等，胃癌危险性明显升高。
某些特殊职业的人易得胃癌。长期暴露于硫酸尘雾、铅、石棉、除草剂者及金属行业工人，胃癌风险明显升高。
胃癌病因还有地质、水质含有害物质。地质为火山岩、高泥炭、有深大断层的地区，水中Ca/SO4比值小，而镍、硒和钴含量高。火山岩中含有较高含量的3，4苯并芘，泥炭中有机氮等亚硝胺前体含量较高，易损伤胃粘膜。硒和钴也可引起胃损害，镍可促进3，4苯并芘的致癌作用。有研究称约半数胃癌与幽门螺杆菌感染有关。国人约60%感染该菌，但仅0.03%的人群患胃癌。
鲜味过多能导致胃癌
三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等办公室一族商务宴请时的首选食物中，存在寄生虫和致病菌的几率很高，再加上厨师们为了追求味道的鲜美，烹调往往不够充分，很容易让你在大快朵颐之时，胃癌也在悄悄靠近你。
咸味过多能导致胃癌
盐本身并不致癌，引起癌变的原因是高浓度的盐溶液易破坏胃黏膜保护层，引起黏膜糜烂或溃疡。在这种情况下，一旦遭到致癌物质的入侵，就会产促使胃黏膜细胞局部癌变。盐是人体不可缺少的物质，只是不可过量食用。一般认为，正常人摄盐量应控制在每天6克以内。
除了食盐，咸味食物还包括咸菜、咸鱼、咸肉以及其他腌制食品等。根据相关研究显示，常食腌制食品者食管癌发病的危险性是不常食用者的2.79倍。嗜食咸味食物最容易导致的癌症是胃癌。嗜食咸鱼的日本渔民，胃癌的发生较为普遍。我国普查资料证明，在胃癌高发区，人均每天摄人食盐50克;而胃癌低发区，人均食盐摄入量仅为6克左右。
专家指出：人们在应对胃癌疾病初期，除了需要积极的做好疾病治疗工作外，还要多加注意调节好自己的饮食，生活中大家应该注意胃部的保护，以便更好的控制和治疗病症，让自己早日康复!
