患有胃癌这种疾病的患者,在对其进行治疗的同时,要想保证最大的治疗效果,那么在日常生活中的饮食调节是必不可少的,但是大多数患者都不知道该如何通过饮食进行调节,为了能够帮助患者们早日康复,今天我们就请专家来讲解一下,胃癌患者的日常饮食应该注意的事项。
1、少食多餐:因术后接纳食物的空间明显缩小,每餐食量也不能多,只能少食多餐才能满足机体对营养的需求,以每天8~10餐开始为宜,术后1月左右逐渐改为5-6餐,3-6个月后逐渐改为3-4餐。因各人情况不同,没有绝对标准,主要根据食后是否不适来决定每次进餐量和间隔时间。主食与配菜应选稀、软且易于消化的食物。由于患者短期内并不习惯小胃或无胃的状态,往往容易按术前习惯吃喝导致胀满难受、胃排空障碍、甚至吻合口开裂,所以千万不可暴饮暴食。
2、多食蛋白质丰富食物:术后初期应按照无渣清流食、少渣流食、半流食、软食、普食顺序进食。流质饮食以米汤、蛋汤、菜汤、藕粉、肠内营养制剂、奶、蛋白质粉为宜。半流食应选高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪、新鲜易消化食物;动物性蛋白最好来源是鱼类,也可食蛋羹、酸奶;植物性蛋白以豆腐为佳。进普食后,应多食蔬菜、水果。
3、少食甜食和脂肪:应避免摄入大量过甜食物引起不适。脂肪供能不超总能量35%,少食畜肉脂肪,应食易消化吸收的脂肪,如植物油、奶油、蛋黄等。
4、食物禁忌:(1)忌食冰冷、过烫食物;(2)忌辛辣刺激性强的调味品;(3)忌饮烈酒、浓茶等刺激性饮料;(4)避免过于粗糙食物,如油炸食物。
5、预防贫血:胃癌次全切除尤其全胃切除后,易发生缺铁性贫血,因此可适当食用瘦肉、鱼、虾、动物血、动物肝以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质与铁质的食品。
6、细嚼慢咽:术后胃研磨功能减弱,对于较粗糙不易消化的食物,应细嚼慢咽。
那么对于这种疾病在日常生活中我们应该怎么预防呢?
1·首先,饮食不宜过咸,少吃烟熏食物。高盐、烟熏食品会使胃黏膜上皮细胞产生致癌物,如对亚硝基化合物敏感性增加。
2·戒烟,少喝烈性酒。烟草本身含有致癌物,吸烟者比不吸烟者胃癌高发50%,且开始吸烟年龄越低,死亡率越高。预防胃癌要了解哪些内容呢?酒精会破坏胃黏膜屏障,饮烈酒者胃癌发病率可为不饮酒者的9倍。
3·还有,尽量做到规律饮食,忌吃饭过快、烫食硬食和暴饮暴食。
4·尽量实施“分筷制”。胃癌怎么预防才有效呢?一半的正常人体内都携带能促进胃癌的幽门螺旋杆菌,用筷子大锅共吃、家长与孩子口对口喂饭等行为都可以传染该病菌。
患有胃癌这种疾病的患者,在治疗的过程中,应该保持自己的日常饮食宜少食多餐为主,补充身体所需的足够蛋白质,减少对甜食和脂肪的摄入,此外,患者还应该细嚼慢咽,避免出现贫血的现象,根据医嘱进行忌口,这样才能通过饮食对这种疾病进行辅助治疗。
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