1、当归白芍炖鸡蛋
材料:
当归30克、白芍12克、红枣10克(可多些,根据喜好)鸡蛋、红糖适量
做法:
材料准备好后,把材料都放到瓦堡内用大火烧沸,然后用文火煮,等鸡蛋熟了,捞出剥壳后返煮10分钟左右,喝汤吃蛋。干净的当天就吃,连续吃3-4天,就可以了,每个月都这么吃,一定能气血充足。
2、川芎当归炖鸡蛋
准备材料:
川芎10克、当归10克、黄芪10克、党参10克、鸡蛋一个,阿胶1/3块
制作过程:
1、准备好原材料。
2、川芎10克、当归10克、黄芪10克、党参10克一起,用纱布包起来,(我用的是一次性的无纺布调料包),和生的带壳鸡蛋一起,加两碗水,入小砂锅用中火煎10分钟。
3、鸡蛋捞出剥壳,再放回锅中,加上阿胶,再中火煎10分钟左右;4、看阿胶基本融化,汤汁煎浓,即可关火,丢掉药包,吃鸡蛋,喝掉药汤。
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