很多家长都是想让我们的小宝宝吃的更加的健康的,但是我们会发现我们的孩子身体还是会出现各种的问题的,有的甚至是营养不良,下面我们就给大家说说儿童的晚餐有哪些饮食原则吧。
日常生活中人们常说:“早餐要吃饱,中餐要吃好,晚餐要吃少。”然而对于儿童和正在生长发育的青少年来说,就应另当别论了。因为他们正处于体格和智力生长发育的旺盛期,需要充足的能量和营养素。在人的一生中,年龄越小,生长发育的速度越快,就越需要更多的营养物质来构建他们的身体,对营养的要求也就越高。
幼儿生长发育旺盛,又生性好动,基础代谢和营养需要量都比成人高。但他们的胃容量较小,胃排空的时间短。如一周岁的幼儿胃容量只有250毫升,一岁半至3岁约为350毫升,而胃排空时间在5岁以前只有2小时,因此他们每天会有5-6次饥饿感。另外,由于幼儿肝脏中储存的糖原不多,体内的碳水化合物相对较少,对饥饿的耐受力也就比较差,所以必须增加进餐次数。
但是,并非吃的餐数越多越好,因为进餐过于频繁,两餐之间间隔时间太短,会使大脑食物中枢和消化器官得不到适当的休息,食物就不能充分被消化吸收。据此,儿童营养学家研究后认为:幼儿的餐次应多于学龄期儿童,开始为三餐两点,随着年龄的增长,逐渐过渡到三餐一点;学龄儿童可以只吃三餐。
生理学研究表明:人的消化吸收功能在一天24小时是不一样的,早上消化功能比下午强,晚上又比早上强,所以儿童的晚餐不能少吃。孩子在幼儿园临回家前吃的那顿饭是为了不让“小肚子”饿着,只能起“点心”的作用,家长不要以为那就是正规的晚餐,以至于孩子回家后晚餐吃多吃少或吃与不吃都不管不顾。
有的家长担心:晚餐时孩子吃得太多会不睡觉。其实这种担心是多余的,孩子只要在睡前一两小时内不吃东西,就不会影响睡眠。
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