润燥食疗方
1.冰糖雪梨饮
雪梨2只,冰糖适量。将雪梨洗净后(连皮)切块,去核,加冰糖适量,炖服。
功效:雪梨具有良好的润燥止咳作用,可作为秋令常食的保健食品。随着北风初起,感觉喉咙干痒,适合应用此方。
2.栗子粥
栗子50克、粳米100克。将栗子、粳米加水同煮成粥。
功效:栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血的作用,秋风一起,由于天气渐凉,中老年人或平日有胃肠病或关节病的人,此时会感觉胃部不适、腰腿酸痛、等症状,适合应用此方。
3.菊花萝卜汤
菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐、清汤适量。将胡萝卜洗净切成片,备用。锅中注入清汤,放入菊花、胡萝卜,煮熟后调味即可。
功效:秋燥会令人感到喉咙干痛、夜晚梦多、大便干结、小便短少,出现这些症状适用此方。
4.银耳莲子糖水
银耳10克,莲子6克,红枣10枚,冰糖适量。将银耳水发后,除去根部杂质。红枣洗净去核,备用。锅中加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣煮熟,加入冰糖即可。
功效:秋季喉咙干、声音嘶哑者适合此方。
5.芝麻粥
芝麻50克、粳米100克。先将芝麻炒熟,研成细末,待粳米粥煮熟后,拌入芝麻同食。
功效:此方适用于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者在秋季经常食用。
6.菊花粥
菊花6克,粳米100克。先将菊花煎汤,再同煮成粥。
功效:菊花具有散风热、清肝火、明目等功效,此方对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。
秋季气候干燥,可适当服用白木耳,芝麻、蜂蜜、冰糖、梨等食品,以滋阴润燥。老年人脾胃虚弱者,宜食温热熟软的食物。
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