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春季预防呼吸道疾病的食疗方春

春季是各种呼吸道疾病高发的季节,这当然是和春季的气候特点有关,如果频繁的出现雾霾这类疾病就会更加容易反复的出现,所以,今天大厨艺小编就来给大家讲讲春季保护呼吸道健康的食疗方法。

呼吸道疾病患者的饮食原则

适宜食用

1、乌梅、山楂等酸的食品,可提高食欲。

2、宜多饮开水。

3、饮食宜清淡稀软:因感冒患者脾胃功能常受影响,稀软清淡的食物易于消化吸收,可减轻脾胃负担。故宜食白米粥、牛奶、玉米面粥、米汤、烂面、蛋汤、藕粉糊、杏仁粉糊等流质或流质饮食。

4、多吃富含维生素的水果与蔬菜,如油菜、苋菜、蕹菜、菠菜、茭白、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、西红柿、藕、柑橘、苹果、杏、枇杷、甘蔗、荸荠等。

不宜食用

1、忌用油腻荤腥及甘甜食品,故大鱼大肉、糯米甜食、油炸糕等不宜服食。

2、不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛热的食物,以免伤气灼津、助火生痰。

3、忌饮酒和浓茶。

食疗抵御呼吸道疾病的方法

1、流清涕、鼻塞:葱白粥

将大米煮熟后,放入切好的一根葱段,熬煮10分钟即可。

大葱具有抗菌消炎的作用,可以发汗驱寒。热粥也有利于驱寒气,辅助发汗,还能养护胃肠,帮助消化。

葱白粥可以每天分两次食用,糖尿病人群食用时要注意搭配新鲜蔬菜或粗粮,以免血糖升高。

2、咽痛:西芹炒百合

准备西芹和新鲜的百合适量、植物油和盐适量。将鲜百合洗净剥瓣,西芹洗净切片,二者焯水后备用。炒锅置火上,倒入油至油温合适,放入百合和西芹翻炒,临出锅时放入盐调味。

由于西芹中含有较多的维生素C,能参与产生对抗感冒病毒的抗体,缩短病程。而百合有利于减轻炎症反应,可润肺和缓解咽痛的症状。

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