当好自己的营养医生饮食之道

由于气温的不断升高，在炎炎夏日里，人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此，在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。生活家大厨艺小编特别为您搜罗了适合这个夏天的饮食保健知识，为您贴身定制夏季健康饮食！据估算，如果按70岁的寿命来计算，人一生吃的食物量（包括水）是50～60吨，平均一生要吃75000顿饭。任何人都是由自己一辈子吃的食物所塑造的。所以我们要研究食物，善待食物，学会调理食物，让食物为健康服务。药物可以按医生的处方吃，但营养问题在很大程度上受主观因素的影响。例如一条：鱼，既可以清蒸，也可以红烧或油炸，不同的烹调方式所带来的结果就不一样。希望大家都做自己的营养医生，把掌握的营养知识变成可实际应用的、能有效提高自己健康水平的技巧。有人说，吃水煮鱼的感觉很好。但这道菜高油、高盐，经常吃不利于健康。如果常吃清蒸鱼，就符合营养学的观点了。我们不妨几周只吃一次水煮鱼，这样我们就能在不失口味和兴趣的情况下，追求更安全有效的健康目标。