美国卫生与人类服务部新近公布了由美国国家毒理学计划修订的第11版致癌物报告。此次公布的致癌物名单在原有的229种人类致癌物的基础上,新增加了17种致癌物,总数达到246种。其中,58种为“已知人类致癌物”,188种为“可能人类致癌物”。下面,简要描述几种非常重要的新增致癌物。1.奈。化工试剂的合成要使用奈。一些防蛀产品和洗漱间除臭剂的主要成分也是奈。动物试验证实,奈可导致罕见的鼻部肿瘤和良性肺部肿瘤。2.杂环胺化合物。肉类和蛋类在高温烹调和烤灸过程中会产生一些杂环胺类化合物,动物试验证实它们可引起贲门癌、结肠癌、肝癌、口腔癌、乳腺癌、皮肤癌等。3.铅及铅类化合物。铅被用于制造铅酸蓄电池、弹药和电缆覆盖物。铅化合物在油漆、玻璃陶器、化妆品和燃料添加剂中也有广泛应用。这类物质主要导致人类肺癌、胃癌和脑瘤等。4.硫酸钴。硫酸钴广泛用于电镀、陶器着色剂、墨水及油漆的干燥剂。动物试验证实,硫酸钴可导致肾上腺肿瘤和肺部肿瘤。5.1-氨基-2、4-二溴蒽醌。是一种用于纺织业的还原染料。新近的动物试验证实其有致癌作用。6.硝基甲烷。是一种制造特殊燃料和炸药的化合物,也用于合成药物制剂和农业化学试剂。动物试验证实,它可以致癌。7.中子。中子可引起与X射线和γ射线相似的遗传学损伤,所以把它列为“已知人类致癌物”。一般人群所受中子辐射主要来源于穿透地球大气层的宇宙辐射。8.γ射线。暴露于γ射线可导致白血病、甲状腺癌、乳腺癌、肺癌等。它的致癌危险性在某种程度上与暴露年龄有关。9.丙型肝炎病毒。该病毒被列入“已知人类致癌物”,是因为在不同种族和不同地区进行的许多定群研究和病例对照研究都证实,慢性丙型肝炎病毒感染可导致肝癌。
牛奶牛奶致癌的说法一直颇为流传,其中一个说法就是,牛奶中的igf—1可以刺激癌细胞生长与繁殖,引发癌
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误区2不吃植物性食用油,或者不吃动物油如果没有油,就会造成体内维生素的缺乏,以及必需脂肪酸的缺乏,影
从临床研究来看,甘味食物即淀粉类、糖类食物,摄入过量易导致胃癌肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多,能促发
另外,亚硝酸盐还会与食物中的氨基酸和低级胺类反应,可形成致癌的亚硝胺和亚硝酸胺类物质,长期食用会增加
”钟专家说,每公斤奶粉中三聚氰胺含量少于15毫克的话,导致结石的可能性很小,市民其实没必要“闻奶色变
西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰胺最多,平均每公斤高达360微克,仅低于零食类的薯片(680微克)和炸
要说烤肉腌肉易产生致癌物,一点也不稀奇,但这炒蔬菜怎么也会致癌呢?本报就此采访国内权威专家,为您餐桌
此外,全部样品中更有八成被检出含有防腐剂,台消基会说,添加“己二烯酸”防腐剂的珍珠奶茶,如果再吃含有
传言说,牛奶中含有两种促癌物质:类胰岛素生长因子(igf-和酪氨酸,它们会导致癌细胞的增殖、发展。
但是,也有很多人指出,香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐,含量远高于一般蔬菜而香椿中蛋白质含量高于普通蔬菜,还
除了虾皮之外,各种海鲜干货都有类似的问题,比如海米鱿鱼丝小鱼干等,只是味道的浓烈程度略有差异而已。
中年以上的妇女,性生活后阴道有少量出血,或平时有不规则的阴道出血,或是停经后数年又来月经,白带明显增
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