吃烤串要防煤气中毒饮食禁忌

一氧化碳中毒，大部分是煤炉使用不当引起的，但同时，因吃火锅、烤羊肉串引发中毒的也为数不少，皆因室内通风差导致。专家提醒，使用煤炉的家庭一定要选择正规厂家生产的合格产品。吃炭火锅、炭烤串的人最好选择通风条件好的房间用餐。雪天等恶劣天气，室内一氧化碳浓度值会成倍增高，此时，更应注意室内通风。春节前后也是一氧化碳中毒的高峰期，专家提醒大家在合家团聚的时候千万不要忘记防一氧化碳中毒，以免酿成悲剧。