食物也“惹祸”吗？饮食禁忌

讲究均衡营养、科学饮食，但你知道精心选择的食物是否适合你的身体呢?其实很多食物本身很有营养，但有些人会因为各方面的原因不能很好地消化吸收，甚至出现不良反应，这样就很难达到营养补充的目的，这种现象被称为“食物不耐受”。持续进食不耐受的食物，可能会引起机体免疫系统功能的下降，而导致一系列疾病及症状的发生和恶化。很多病因经检查就发现是不当选择食物惹的祸!据统计，人群中有高达50%的人会对某些食物产生不同程度的不良反应。婴儿与儿童的发生率比成人高。多数食物不耐受患者表现为胃肠道症状和皮肤症状，但不仅限于此，不同的人对于同一种食物不耐受也可能出现并不相同的症状。英国YORK营养学实验室在对2567个疑有食物不耐受的人进行检测分析后现，食物不耐受可引起各系统产生慢性症状，其中胃肠道症状占44%，皮肤症状占16%，神经症状占12%，呼吸系统症状占10%，肌肉骨骼症状占7%。因食物不耐受而可能引起的症状归纳如下：消化道症状：腹痛、腹泻、口臭、口腔溃疡、恶心、胃肠胀气;皮肤症状：湿疹、荨麻疹、皮肤淀粉样变、痤疮;精神系统症状：焦虑、忧郁、注意力涣散、暴躁易怒、坐立不安;神经系统症状：头晕、头痛、偏头痛、睡眠障碍;呼吸系统症状：哮喘、慢性咳嗽、慢性鼻炎、鼻窦炎;