食物也“惹祸”吗？饮食禁忌

肌肉骨骼症状：关节炎、关节疼痛;泌尿生殖系统症状：尿频、尿急、阴道瘙痒、阴道分泌物异常;心血管系统症状：高血压、心律不齐、心率过快;其它：高血糖、肥胖、易疲劳等。食物不耐受是一种复杂的变态反应疾病，是人体免疫系统对进入体内的某些食物产生的过度保护性免疫反应，可引起全身各系统的慢性症状。由于食物不耐受导致的症状比较隐蔽，通常人们很难意识到它的存在。临床发现，食物不耐受患者可能同时对3种或更多的食物产生不耐受现象，一般地进食后数小时到数天出现，长期食用也可引起慢性症状，但也有些慢性症状并没有特异性，不便于自我诊断，需要进行专业的检测。检测只需1亳升血液，采血前可正常饮食，并不忌食，还是很方便的。日前常见可检测的食物有14种：牛肉、牛奶、鸡肉、猪肉、鳕鱼、大米、玉米、虾、蟹、大豆、鸡蛋（蛋白/蛋黄）、西红柿、蘑菇、小麦。另外还包括扇贝、燕麦、柠檬、咖啡等共90余种食物。如果知道自己对某些食物不耐受该怎么办呢?很简单，不需吃药打针，只要调整饮食。有专门针对食物不耐受患者的饮食健康管理原则。根据检测结果，将不耐受食物分为禁食、轮替食用和安全食用三类并分别对待，医生针对每个人制定出专门的科学食谱，进行饮食调整，指导日常饮食。由此，可能会改变一些人多年养成的饮食习惯，但为了拥有健康美好的生活，改变是完全值得的!