细数脾胃虚弱者三餐的饮食原则饮食之道

大家都知道，每日三餐很重要。其实，吃好每天的三餐是调理脾胃的基础。可是脾胃虚弱者吃什么样的早餐才算好、午餐才算饱、晚餐才算少呢?下面就随大厨艺小编一起来看看吧。

怎样的早餐才算好

现代人整天忙于工作，早上刚从床上爬起来就上，没有吃早餐的习惯。而长期不吃早餐对胆囊是有很大危害的。现代医学的解释是，不吃早餐会使胆汁在胆囊中存留时间过长，容易使胆汁浓缩形成结石。这就好比是，流动的水不容易发生淤堵，而不动的湖泊就容易存积淤泥。

根据中医子午流注学说来看，辰时（早上7~9点，此时胃经值班）吃早餐最好，此时胃气充盛，吃好早餐可养护胃气。生活中，有一些女孩子为了减肥，早上刻意不吃早饭。这其实大可不必，因为辰时是阳气比较旺盛的时候，这时候吃再多的早餐也很容易消化。

早餐吃什么好呢?从中医角度来看，早餐最好选择温热的食物，样才可以很好地保护胃气。你可吃一些热的小米粥、大米粥、燕麦粥，然后再配着吃一些青菜、面包、水果、点心等。实在是急于上班，也要饮上一杯热牛奶，或是热豆浆等。

怎样的午餐才算好

很多人不吃早餐，到了中午一顿海吃豪饮，吃得过饱，难免让脾胃受累。我们强调午餐宜吃饱，但也不宜过饱，凡事都要有一个度。

对于上班族来说，午餐不管吃什么，以吃七八分饱为宜，并注意搭配，可以多吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物，因为这类食物能使头脑保持清醒，对理解和记忆功能有重要作用。另外，还可以多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，这样可以使人的反应灵活，思维敏捷。

吃午餐前最好喝点汤，这样可以很好地调摄胃气。午餐最好在未时之前（也就是下午1点之前）吃完，未时是小肠经当令，是保养小肠最佳时段。如果在未时之前吃完午餐，可以在小肠精力最旺

盛的时候把营养物质都吸收进人体。

怎样的晚餐才算好

晚餐应在酉时（17~19点）完成，不要太晚，否则会导致“胃不和则卧不安”。

晚餐总的原则是宜少不宜多，可选择一些清淡的食物，如汤粥类的食品，辅以一些小菜，既有丰富的营养，又容易被人体消化吸收，不会增加胃肠的负担。快乐的、健康的生活应该从吃好一日三餐开始，这样您以后的每一天也就变得健康快乐了。

脾胃虚弱者，可以食用细软且易消化的食物。并且吃饭的时候最好要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽的，这样就可减少脾胃的负担。