如何挑选到让自己能够满意的梨食材选购

生活中我们可以看到各种类型的梨，但是，不一样的梨在挑选的时候有不一样的注意事项，比方说我们生活中常见的京白梨、鸭梨、雪花梨、砀山梨等等都有不一样的挑选标准，那么，具体每一种梨的挑选是怎样的呢?下面我们就一起来看看如何挑选到让自己满意的梨。

京白梨：

在北京地区9月中旬成熟。果实小，一般重60g左右，扁圆球形，基部常微隆起;果梗细长，平均长5cm，弯向一方，果皮绿黄色，熟后全面黄白色，洁净美观;果肉淡黄白色，肉质细软，汁特多，味浓甜，品质上等。

鸭梨：

鸭梨不仅味美，香甜可口，而且还是药用佳品。在购买时要选择表面光滑，皮色白嫩，花脐处的凹坑深的梨。好鸭梨表皮很薄，皮嫩如纸，运输和保管中稍受碰撞就会出现瘪陷。而鸭梨中质量较差的品种外表不白嫩，梨柄附近皮色深黄，花脐处的凹坑较浅，皮略厚，肉长得较坚硬，口味不佳。

雪花梨：

又名象牙梨，河北晋县、赵县为著名产区，是我国有名的出口产品之一。在石家庄地区9月下旬成熟。果实大，重200-375g，果梗长达5.5-6.3cm;果面绿黄色，表面较鸭梨粗糙。好的雪花梨果点浅褐色，果肉白色，肉质细脆，汁多，核小，石细胞少，味浓甜，品质最上。

砀山梨：

颜色略青白，形状近方形，皮略厚，水气也较大。挑选时，色越青白，花脐处凹坑深的质量好些;而颜色铁青，花脐凹坑较浅的口味也较差。

应挑选个大适中、果皮光洁、颜色艳丽、软硬适中、果皮无虫眼和损伤、肉质细密、酸甜适度、气味芳香者。

以上就是我们今天为大家整理出来的不一样的梨的不一样挑选的办法，在生活中梨是我们经常会吃的一种水果，在挑选这种比较常见的水果的时候，建议大家要根据选择的品种不一样来采取不一样的挑选形式，这样相信一定能够让你尝到美味而且可口的梨。