孕妇为何喜欢吃酸的?营养饮食

很多妇女怀孕后喜欢吃酸味、辣味等刺激性的食物，这也是都知道的一个现象，对于这个问题也是都关注的，那孕妇为何喜欢吃酸的?

利于消化吸收：怀孕后胎盘会分泌出一种叫做绒毛膜促性腺激素（HCG）的物质，这种物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，使孕妇产生恶心、呕吐、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃液的分泌，提高消化酶的活性，促进胃肠蠕动，增加食欲，有利于食物的消化吸收，因此多数孕妇喜欢吃酸味的食物，以抑制HCG分泌所带来的消化能力减弱。

满足营养需要：孕妇吃酸能够满足母亲和腹中胎儿的营养需要。一般怀孕2-3个月后，胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积，必须有酸性物质参加。就是说酸性物质能提高膳食中钙质的溶解度，利于吸收，有助于胎儿骨骼的形成和发育。酸性物质还能够帮助铁质的吸收，将三价铁转化为二价铁，促进血红蛋白的形成。

增加母体抵抗力：能够增加母体抵抗力的是维生素C，维生素C可促进孕妇对铁质的吸收，并对胎儿的细胞基质、结缔组织、心血管的生长发育都有着重要作用，而许多富含维生素C的水果都呈酸性，如山楂、沙棘、柑橘等。

由此可见，孕妇喜欢酸味食物是生理和营养的需要。可孕妇吃酸也要有所选择：

一不要吃腌制的酸菜或者醋制品，人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多的食用对母体、胎儿健康无益。

二是要选择新鲜的西红柿、樱桃、杨梅、海棠、石榴、葡萄、青苹果等蔬果，既能改善孕妇胃肠道的不适症状，又起到增强食欲、补充营养的作用。但对于山楂，无论是鲜果还是干片，孕妇都不能多吃，因为山楂有刺激子宫收缩、引发流产和早产的作用，尤其是妊娠3个月以内的早孕妇女及既往有流产、早产史的孕妇更不可贪食。

上述就是对孕妇为何喜欢吃酸的的介绍，现在应该是有了解了吧，对于孕妇孕期的健康护理是一定不能忽视的，希望本文对您有帮助，希望每个宝宝都能健康。