一日膳食推荐:
早餐:白米粥、煮鸡蛋、小面包、酱豆腐;午餐:芙蓉鸡片、冬瓜、薄面片、番茄、小笼包;加餐:低脂酸奶、饼干;晚餐:西湖鱼、溜茄丝、烂饭;加餐:煮苹果、蛋糕。
滋养食谱:三鲜豆腐泥
准备材料:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。
做法:
1、豆腐泥的做法豆腐洗净,压成豆腐泥。
2、猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。
3、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。
4、炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。
5、炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。
6、炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。
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