清肠排毒 多食高纤食物隆冬

寒冷冬日来临，你是否为之已做好了准备?许多人选择了高热量的食物以抵御寒冷，殊不知，如若补充不够科学，极易造成燥热上火。这时，最好食用一些高纤维食物，可清偿排毒。下面详尽为您介绍膳食纤维的作用，以及高纤食物的食用方法。

膳食纤维主要功用如下：

预防便秘及肠癌膳食纤维可增加粪便的实体，刺激肠道蠕动，帮助排便，并减少粪便在肠内停留的时间，以缩短肠壁与粪便中有害物质的接触时间，并改变肠道微生物的种类及数目，降低致癌物生成。

降低血中胆固醇膳食纤维与胆酸盐结合排出体外，增加胆固醇的分解，因而降低血中胆固醇的浓度。

延缓血糖上升的速度水溶性的纤维素可以延缓糖尿病病人血糖上升速度。

增加饱足感含膳食纤维丰富的食物热量低，又需较长的咀嚼时间，吸水性强，可增加饱足感。

膳食纤维的主要食物来源：全谷类的米、麦，如糙米、燕麦;水果、蔬菜、干豆类，核果类、种子类等。

如何增加膳食纤维吃?

1.将精致白米饭改成糙米饭或五谷杂粮。

2.每日至少吃5种蔬果。

3.以豆制品取代部分肉类制品。

高纤食物可以促进胃肠蠕动，从而使燥热的粪便吸收水分，较利于排出体外，达到排毒的作用。当毒素被排出体外，人体才能趋于健康。所以请你在冬日进不到同时，也多多选择了高纤食物来搭配食用，这样才更健康哦!