记者在市区药店采访时发现,秋天一凉,不少市民专门上药店购买人参、枸杞子等药材用来泡酒。在中山中路一家药店,一位年过六旬的李奶奶告诉记者,她和老伴上了年纪,经常感到腰酸腿痛,睡眠也不好,这不,趁秋冬天冷喝点药酒补身体。
随后,记者走访多家药店发现,像李奶奶一样来购买药材自泡酒的中老年市民还真不少。
有关部门:严禁销售自泡酒目前监管遭遇难题
酒楼、餐馆等销售自泡酒算不算超范围经营?这类酒算不算三无产品?
据工商部门有关人员介绍,酒楼卖自泡酒不算超范围经营,作为餐饮企业,其有卖酒的权利;另外,自泡酒不是“三无产品”,因熟食、鲜活类食品等本身就不属于国家衡定“三无”的对象。
自治区卫监所有关负责人称,目前广西已经明令禁止销售自泡酒。为了贪图便宜,很多饭店的自泡酒用的白酒是小酒厂的散装酒,没有经过任何部门审批,质量没有保证,同时很多自泡酒制作过程不科学,几种原料混合后可能产生毒副作用,因无法进行有效监管,自泡酒问题很多。
市卫生监督所和药监局有关负责人说,自泡酒不算保健食品,因此,许多酒楼打着滋阴补阳等“保健”招牌推销的做法属违规行为;对于酒的卫生问题,卫监部门会抽查餐饮单位用来泡酒的白酒来源索证。但是,因目前这方面的管理规章相对还不完善,因此又形成了实际上的管理真空状态。
药剂师提醒:市民慎喝自泡酒
自泡酒是非常有讲究的,千万不能乱泡乱喝。近期,在我市参加宣传“安全用药”的广西著名药剂师杨正鸿接受本报记者采访时说,自泡酒最好遵照医嘱操作和服用。
不少市民有喝自泡药酒、保健酒的习惯,以治疗痛风、风湿等慢性病和强身健体,作用无可厚非,但一定要科学配制和饮用。
自泡酒一般讲究辩证施治,以风湿病为例,就包括风寒湿、风热湿、肝肾虚引发的风湿三大类,市民自作主张泡制和服用极易出现问题,尤其是对老年人危害更大。
此外,值得注意的是,自泡药酒时因白酒本身的质量、草药搭配成分、泡制时间以及操作方式的不科学,很容易泡出毒酒来。所以,市民泡制药酒最好在医生指导下有针对性的操作和服用。
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