正所谓“早餐吃得像皇帝”,是想说明一天之中,早餐的重要性。早餐是一天饮食的开始,而对于还在生长发育中的孩童来说,早餐对他们的成长非常关键。下面介绍五种对于儿童来说最不可取的早餐,家长们一定要留心自己是否忽略了。
剩饭菜早餐
饭菜隔夜后,蔬菜中可能会产生亚硝酸,这是一种致癌物质,对人体危害很大,所以,最好不要给孩子选用剩饭菜作为早餐。
西式早餐
西式早餐通常含的热量都非常高,常吃会导致肥胖;油炸类食品也不适合长期食用。如果一定要用西式快餐做早餐的话,那午餐和晚餐就要选用低热量的食物了。此外,西式早餐常常存在营养不均衡的问题,热量很高,但维生素、矿物质、纤维素等营养物质却很少。所以如果选用西式快餐,最好搭配水果和蔬菜一起吃,这样可以维持营养的均衡摄入,还能保证营养的全面。
油条早餐
食物被高温的油炸过之后,其中的营养素会遭到不同程度的破坏,产生一些致癌物质;况且油条含的热量也很高,油脂又很难消化。早餐还是要有蔬菜或者水果。
零食早餐
零食大多是干食,而早晨人的身体基本是处于半脱水状态的,吃过多的干食会导致消化吸收不好。并且饼干等零食主要是谷物做成的,短时间补充能量还可以,但不久就会再度感到饥饿。早餐用零食对付容易导致孩子出现营养不良、体质下降、免疫力降低,容易生病。
运动早餐
早晨时间比较紧,有些家长就在马路边的小摊上给孩子买点东西,让孩子边走边吃,这对孩子的肠胃健康是非常不利的,会导致孩子的消化吸收不好,也不卫生。
孩子正在长身体的重要阶段,智力的发育也是非常关键的,而早餐的营养应该被人们重视起来,想让自己的孩子健健康康、聪明伶俐,首先要给他(她)选对早餐!
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