盘点补充维生素最易犯的8个错误区

误区5、维生素A过量吃也没关系

正常成年人如果不在医生指导下，长期过量补充维生素A,会导致慢性维生素A过多症，婴幼儿为了治疗维生素D缺乏性佝偻病，吃了同时含有维生素A和维生素D的鱼肝油，也容易造成维生素A过量。

正确做法：一般人可以通过食物来补充维生素A，富含维生素A的食物有：动物肝脏、蛋类、乳类，富含胡萝卜素的植物也能补充维生素A，如胡萝卜、南瓜、菠菜、芒果、橘子等。即使是食补，也不能过量，否则容易造成胡萝卜血症。

误区6、自己百度后“对症下药”补充维生素

有些人一口腔溃疡就问百度，然后就自己补充维生素B2去了。但其实，造成口腔溃疡的原因很多，不一定是缺乏维生素B2，盲目补充没法针对性去解决问题。

正确做法：咨询医生和营养师的建议后再补，有条件实在想补维生素也可先去做个维生素含量检测。

误区7、想补维生素C就吃苹果或只吃某几种高维生素C的水果

很多人误以为吃苹果就能补充维生素C，但其实每100克苹果中维生素C含量平均只有4毫克，也有只钟情某几种高维生素C的水果，比如猕猴桃。确实，猕猴桃维生素C含量比较高，根据中国食物成分表，每100克中华猕猴桃含维生素C62毫克，为苹果的15、5倍。但其实，鲜枣中维生素C含量为243毫克每100克，是中华猕猴桃的4倍左右，也属于高维生素C的水果。

正确做法：很多蔬菜水果都是维生素C的良好来源，比如常见水果中的鲜枣、猕猴桃、番石榴、余甘子、草莓、木瓜、桂圆、荔枝、柑橘类。蔬菜中的辣椒（红、小）、芥兰、甜椒、豌豆苗、辣椒（青、尖）、菜花、苦瓜、西洋菜、西兰花等。最好是选择应季的、多种蔬菜水果轮换着吃。

误区8、直接喝果汁或者吃水果干也能补充维生素

水果榨成汁后，维生素C会在氧化酶的作用下和空气中的氧气发生反应，维生素C会被破坏，而且放越久损耗越大，而且如果是买现成的果汁，是不是调出来的你也不知道，所以无法保证能吃进去很多维生素C，同样的，水果干在加工过程中维生素损失比较，含糖又高，营养价值不如新鲜水果。

正确做法：水果尽量新鲜直接吃，想图方便的，可以自己榨果汁，并且尽快喝完。至于水果干，在不方便的时候可以作为替代补充。

众所周知，维生素是我们人体最重要的营养素之一。不少人在生活中经常食用一些新鲜水果来补充身体维生素，然而，补充维生素也有很多讲究，只有科学的摄取营养身体才能够得到良好的吸收。大家在补充维生素时要警防以上8个误区，避免身体出现缺乏维生素现象。