生活中酒是饭桌上不可缺少饮品,但有时候为了工作交际,多数人都不得不锻炼自己的酒量,认为酒喝的多了酒量也就会越来越大,但实际上这样的说法正确吗?下面大厨艺小编就带领大家了解一下,酒是不是真的喝的越多量就越大。
酒喝得越多酒量就会越大吗?
很多人都会发现在年末聚会的时候,会觉得自己经过一年的锻炼以后,酒量变大了。你是不是也有这样的感觉呢?
实际上我们的身体适应能力是非常强的,酒量不好的人如果通过长时间大量的喝酒,酒量会不会变大呢?经过专家的介绍说,这样的做法是不可能的。
酒精在进入人体以后会通过血管的流动,被运送都肝脏部位,然后会分解出乙醛,实际上乙醛是一种毒性很强的物质,一般不会被代谢掉,而是会存留在体内,引发头痛、呕吐、头晕、心悸等症状。
血液中的酒精要想被完全代谢掉,只有在醛基脱氢酶的作用下乙醛才会被变成醋酸,再应生成二氧化碳和水被排出体外。基脱氢酶有四个种类,其中对酒精代谢作用最重要的就是2型脱氢酶。
据了解,在日本人中只有4%的人没有遗传性的2型脱氢酶,就是说不会对酒精进行分解。这种类型的人在酒后会立即出现心悸、头晕、呕吐和头痛等症状。另外有40%的人虽然体内存在这样的酶,但起不到太大的作用。剩余56%的人因为以内2型脱氢酶作用强,因此多少酒都不会喝醉。
专家解释,人体内是否有这种酶主要取决于遗传,通过锻炼是不会增加的,因此如果体内没有2型脱氢酶的存在,无论你怎样喝酒都不会变成酒豪。
除了那4%完全不能分解酒精的人以外,在长期饮酒的情况下,身体摄取酒精的能力会有多改变。因为在酒精进入身体以后,会被分解掉排出体外,而且当体内氧化酶的数量增加的时候,酒精被分解的速度也会变快,这也就解释了,为什么在喝同样酒的时候,有的人醉的快,有的人醉的慢了。
生活中需要喝酒的时间很多,有的时候甚至会因为工作应酬出现大量饮酒的情况,所以需要我们要注意自己的饮酒范畴,不要盲目过量的饮酒,否则会对身体造成严重的损伤。
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