患有淋巴结核之人,忌吃下列食物。
鸭蛋
性凉,味甘,能滋阴。根据前人经验,淋巴结核者应忌食。《食性本草》中曾说:“生疮毒者食之,令恶肉突出。”《日用本草》亦云:“发疮疥。”《随息居饮食谱》中还告诫:“鸭卵,滞气甚于鸡子,诸病皆不可食。”并说:“皮蛋味虽香美,皆非病人所宜。”亦当忌之。
鹅肉
民间群众及历代医家都认为它是发物性食品。如唐·孟诜曾说:“鹅肉多食令人发痼疾。”明·李时珍亦云:“鹅,气味俱厚,发风发疮,莫此为甚,火熏者尤毒,曾目击其害。”淋巴结核之病实为痼疾顽症,切忌食之。鹅蛋性同鹅肉,多食也发痼疾。正如《饮食须知》所言:“鹅卵性温,多食鹅卵发痼疾。”因此也在忌食之内。
雉肉
又称野鸡肉。根据前人经验,雉肉是为发物。唐·孟诜曾说它“发五痔诸疮疥”。《日华子本草》认为“有痼疾人不宜食”。《随息居饮食谱》亦告诫:“诸病人忌之。”所以,淋巴结核者当忌食为妥。
獐肉
獐为鹿科动物。獐肉性同鹿肉,乃温热食物,且亦为发物食品。清代食医王孟英就认为“多食发痼疾”。患有淋巴结核者多为阴虚火旺之症,故当忌食之。
螃蟹
性寒,是属于诱发病气之发物。如宋代医家曾说:“此物极动风,体有风疾人,不可食。”淋巴结核患者法当忌之。
虾子
性质温热,味甘咸,能补肾壮阳。同时又是一种发物食品,能诱发病气。如清代食医王孟英指出:“虾,发风动疾,生食尤甚,病人忌之。”《饮食须知》中亦有告诫:“多食动风助火,发疮疾,有病人勿食。”凡患有淋巴结核之人,不宜多食。
带鱼
性温,味甘,能补气养血。但它又是一种高蛋白高脂肪的发物食品。有学者认为,海鱼类多含有刺激性成分,病人吃了海腥之物,如带鱼、黄花鱼后,会加重病势。《随息居饮食谱》中早有告诫:“带鱼,发疥,动风,病人忌食。”淋巴结核者若食之,容易引动病气,有触发宿疾疮毒之虞。
青鱼蚱
俗称糟鱼、醉鲞,是用青鱼(鲢鱼或鲩鱼等)以盐糁酝酿而成的。根据民众及古代医家经验,糟鱼醉鲞即为发物食品。如清代食医王孟英指出:“既经糟醉,皆能发疥、动风,诸病人均忌。”所以,患有淋巴结核者,忌吃糟鱼醉鲞,也包括青鱼蚱。
黄鱼
又称黄花鱼、石首鱼。性平,味甘,能健脾、益气、开胃。但历来都被民众及医家视之为发物食品。如《本草汇言》中说:“石首鱼,动风发气,起痰助毒。”《随息居饮食谱》亦有告诫:“多食发疮助热,病人忌之。”患有淋巴结核之人误食之,极易引动病气,有诱发宿疾疮毒之弊,切勿服食。
鲈鱼
性平,味甘,能补气、健脾、益肾。根据前人经验,患有淋巴结核者不宜多食。如崔禹锡曾说:“鲈鱼肉多食发痃癖疮肿。”《随息居饮食谱》中亦云:“多食发疮、患癖。”
鲚鱼
即刀鱼、凤尾鱼。性温,味甘,能补气、健脾胃。但它又是一味发物。唐·孟诜曾说;“鲚鱼肉发疮,不可多食。”清·王孟英也认为“多食发疮、动火”。《食物本草》亦云:“有湿疮疮疥勿食。”所以,患有淋巴结核之人,切勿食之。
白鱼
性平,味甘,虽有健脾养胃之功,但前人多视之为发物。《随息居饮食谱》中说:“多食发疥,动气,生痰。”《日华子本草》亦云:“患疮疖人不可食,甚发脓。”因此,外科疾患,包括痈疖疗疮、淋巴结核之人,皆当忌之。
鲥鱼
性平,味甘,能补虚损、益脾肺。根据民众及古代医家经验,认为鲥鱼实属发物。如《食疗本草》中说它“稍发疳痼”。《本草求原》也认为“鲥鱼发疥癞”。《随息居饮食谱》中还明确告诫:“诸病忌之,能发痼疾。”所以,凡有淋巴结核疾患之人,切勿食之。
鲤鱼
其肉甘平主动,有发动病气,诱发和加重宿疾之弊,占今皆认为属于发物。如唐代孟诜说过:“天行病后下痢及宿症,俱不可食。”《随息居饮食谱》中亦载:“多食热中,热则生风,变生诸病。发风动疾,天行病后及有宿症者,均忌。”所以,淋巴结核之人切不可多食之。
鲳鱼
根据民众及前人经验,鲳鱼属于发物海鲜食品,有触发宿疾疮毒之弊。清代食医王孟英指出:“鲳鱼,多食发疥,动风。”患有瘰疬(即淋巴结核)者勿食之。
黄颡鱼
又称黄刺鱼。甘平益脾,根据前人经验,黄颡鱼乃为发物食品。如《随息居饮食谱》中说它“发痘疮”。《日用本草》也记载:“发风动气,发疮疥,病人尤忌食之。”所以,淋巴结核患者切勿服食,否则容易发动病气,加重病情。
杏子
性温热,味酸甜,多食易生热助痰,对淋巴结核之人不利。如《本草衍义》中指出:“多致疮痈及上膈热。”《饮食须知》亦认为:“生食伤筋骨,多食昏神,令膈热生痰,动宿疾,发疮痈。”既然能“生痰热,动宿疾”,就易导致淋巴结核的复发,故应忌食之为妥。
芥菜
俗称雪里蕻。性温,味辛,民间及古代医家均视之为发物食品。如《本草衍义》中就说:“多食动风。”清·王孟英亦云:“春芥发风动气,病人忌之。”不仅如此,《本草纲目》还认为:“久食则积湿成热,辛散太甚、耗人真元。”因此,淋巴结核患者,切勿多吃久食,以免诱发或加重病情。
香椿头
性温,味甘平,民间及中医视香椿为发物,多食动风,并发宿疾。如唐·孟诜指出:“动风,多食令人神昏,血气微。”清·王士雄亦说:“多食壅气动风,有宿疾者勿食。”因此,患有淋巴结核的病人,切勿食之。
此外,淋巴结核病人还忌吃公鸡、鸡头、鸡翅、鸡爪,肥猪肉、猪头肉、乌贼鱼、章鱼、春笋、羊肉、狗肉、洋葱、辣椒、韭菜、南瓜、菠菜、茄子、芫荽、莴苣、桂圆、肉桂、丁香、八角、白酒、香烟等。
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