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患了老年痴呆饮食上要注意六点

随着年龄增大,大脑的功能逐渐退化,老年痴呆就出现了。所谓老年痴呆,是以脑萎缩为主要特征的慢性衰退性疾病,患病后除积极治疗外,还要注意调养,缺乏微量元素锌、锰、锗、硒会加重病情,但过多摄人铝、铜元素也会加重病情。除此之外,我们再来了解下老年痴呆的饮食调养原则。

患了老年痴呆饮食上要注意六点

(1)烹调用具(包括锅、铲、勺、盆、碗、瓢)尽量不用铝制品,因为肾脏每天清除铝的能力有限,多余铝元素在体内积累对人体十分有害,因此,每天摄入铝不能超过10毫克。铜制用具也不要用,应多选用铁制或搪瓷餐具。

(2)食物中应多选用富含维生素C、维生素E、维生素B12的品种。

(3)适当补充一些含有微量元素锌、锰、锗、硒的食品。

(4)严格忌烟禁酒,因为烟、酒中的有害成分会使全身(包括大脑)小动脉收缩、狭窄及供血不足,使脑细胞变性,发生脑萎缩。

(5)避免吃得过饱,吃饱以后,大脑中的纤维芽细胞生长因子会明显增多,使毛细血管内皮细胞、脂肪细胞增多,促使动脉硬化进程加快。所以吃得过饱会造成智力减退或早衰。

(6)避免长期素食或偏食,以免造成营养失调;每天摄人的热量不应少于1000至1500千卡。

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