5、叉烧肉
叉烧肉具有补钙、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、止消渴之功效。常用于燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴等症。一般人均适宜。高脂血症、久病体虚人群不宜食用。
每100克叉烧肉含热量279千卡。低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质。
6、猪骨
猪骨具有止泻、健胃、补骨、壮腰膝、益力气、补虚弱、强筋骨之功效。常用于气虚、缺钙、消化欠佳、骨质疏松等症。适宜健康体质平和质，气虚体质。感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食。骨折初期不宜饮用排骨汤，中期可少量进食，后期饮用可达到很好的食疗效果。
每100克猪骨含热量200千卡。
7、猪大骨头
猪大骨头具有止泻、健胃、补骨、壮腰膝、益力气、补虚弱、强筋骨之功效。常用于气虚、缺钙、消化欠佳、骨质疏松等症。一般人群均可食用。更适宜中老年人、青少年。感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食；骨折初期(1～2周)不宜饮用排骨汤，中期可少量进食，后期饮用可达到很好的食疗效果。
每100克猪大骨头含热量200千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质。
8、猪腱
猪腱具有补钙、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、止消渴之功效。常用于燥咳、便秘、烦燥、干咳、利小便、热病伤津等症。适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用；。湿热痰滞内蕴者不宜食；肥胖、血脂较高、高血压者不宜多食或忌用；外感病人亦不宜食；对湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻之人，忌食猪肉。
每100克猪腱含热量395千卡。与红螺、基围虾、明虾、北极虾、海虾、首乌相克同食可能会引起不适。可与香芋、芦笋、芸豆、大蒜、小白菜、藕搭配。
