5、话梅
话梅具有健胃、敛肺、温脾、清血、强肝、整肠、杀菌之功效。常用于久嗽、泻痢等症。一般人群均可食用。
每100克话梅含热量567千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。
6、藕粉
藕粉具有益血、止血、调中、开胃、凉血、散血、促消化之功效。常用于吐血、衄血、热淋、泻痢、热病烦渴、虚损失血等症。一般人群均可食用。尤适宜老幼妇孺、体弱多病者；高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。肥胖者应少食。
每100克藕粉含热量373千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁。与白萝卜相克同食可能会引起不适。可与红螺、海螺、牛蒡、虾米、虾、皮皮虾搭配。
7、蕨根粉
蕨根粉具有降血压、滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降气化痰、帮助睡眠之功效。常用于清火、泻痢、牙周炎、咽喉疼痛等症。一般人群均可食用。
每100克蕨根粉含热量331千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。
8、皮蛋
皮蛋具有润喉、去热、醒酒、清凉、降压、润肺、凉肠之功效。常用于泻痢、口疮、牙周病、咽干口渴等症。松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。食用皮蛋应配以姜末和醋解毒；皮蛋最好蒸煮后食用，不宜存放冰箱。
每100克皮蛋含热量200千卡。与甲鱼、黄鳝、红糖相克同食可能会引起不适。
