4、油豆角
油豆角具有补肾、健胃、下气、益肾、温补、归脾、消暑之功效。一般人群均可食用。尤适宜妇女多白带者、皮肤瘙痒、急性肠炎者、癌症、急性肠胃炎、食欲不振者。腹胀者忌食。气滞便结者需慎食，否则会产生不良后果，对身体不利。
每100克油豆角含热量25千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾。可与土豆、冬瓜、木耳、玉米、土豆、绿豆搭配。
5、架豆
架豆具有消暑、清口、益气、健脾胃、增进食欲、利水消肿、养胃下气之功效。常用于脾虚兼湿、食少便溏、湿浊下注、妇女带下、暑湿伤中、吐泻转筋等症。一般人都可食用，尤其是女性白带异常、皮肤瘙痒、急性肠炎、消化不良以及由于暑热导致的头痛、头晕、恶心、烦燥、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香者更宜食用。每次50～70克。腹胀者忌食。
每100克架豆含热量24千卡。与醋相克同食可能会引起不适。可与花椒粉、干香菇搭配。
6、白豆角
白豆角具有补肾、健胃、下气、益肾、温补、消暑、清口之功效。常用于脾虚兼湿、食少便溏、湿浊下注、暑湿伤中、吐泻转筋、妇女带下过多等症。一般人群均可食用。尤适宜妇女多白带者、皮肤瘙痒、急性肠炎者、癌症、急性肠胃炎、食欲不振者，有生津止渴,止泄,健脾,补肾等功效。腹胀者忌食。气滞便结者需慎食，否则会产生不良后果，对身体不利。
每100克白豆角含热量30千卡。可与土豆、冬瓜、木耳、玉米、土豆、绿豆搭配。
