5、小里脊肉
小里脊肉具有通便、头痛、头晕、聪耳、明目、补肾虚、养阴补虚之功效。常用于燥咳、便秘、烦燥、干咳、利小便、热病伤津等症。一般人群均可食用。湿热痰滞内蕴者慎服。肥胖、血脂较高者不宜多食。
每100克小里脊肉含热量331千卡。与杏仁、鹌鹑、鲫鱼、荞麦、香菜、黄豆相克同食可能会引起不适。可与芸豆、菜花、蒜、大蒜搭配。
6、牛髓
牛髓具有强筋、壮骨、补肾虚、壮阳壮腰、养颜护肤、养阴补虚之功效。常用于精髓亏虚、肢体痿弱、肌肉瘦削、皮肤松弛、腰膝酸软、遗精盗汗等症。气虚体质，阳虚体质。牛骨髓为滋腻之品，易助湿生痰，痰湿之体慎用。
每100克牛髓含热量125千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含蛋白质。
7、火鸡
火鸡具有养胃、暖胃、止泄、调经、通乳、生乳、补肾虚之功效。常用于腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等症。适宜气虚体质，瘀血体质。凡实证、热证或邪毒未清者不宜服。
每100克火鸡含热量109千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质。
8、火鸡腿
火鸡腿具有养胃、暖胃、止泄、调经、通乳、生乳、补肾虚之功效。常用于腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等症。一般人群均可食用。凡实证、热证或邪毒未清者不宜服。
每100克火鸡腿含热量91千卡。低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质。
