5、黑糯米
黑糯米具有滋补、止虚汗、开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精、补中益气之功效。常用于泄泻、气虚、汗虚、反胃、尿频、自汗等症。一般人群均可食用,尤适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚者食用。
每100克黑糯米含热量360千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷。与苹果、莲子、鸡胸肉、鸡翅、仔鸡、鸡肉相克同食可能会引起不适。可与红豆、百合、赤小豆、桂花、枣、乌鸡搭配。
6、羊奶
羊奶具有温润、补虚、养血、解毒、养肺、润燥止咳、滋阴养胃之功效。常用于消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮、肺癌等症。适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结桉)咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人食用。羊奶是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品;。急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶,以免肾脏加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶,避免生胀气,影响伤口愈合,腹部手术患者一两内不喝羊奶。
每100克羊奶含热量108千卡。低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾。
7、年糕
年糕具有止渴、补虚、补血、止汗、止虚汗、壮气提神、美容益寿之功效。常用于泄泻、气虚、汗虚、反胃、尿频、自汗等症。一般人群均可食用。
每100克年糕含热量156千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾。
8、羊肉
羊肉具有益血、助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、益气补虚、温中暖下之功效。常用于反胃、畏寒、夜盲、阳痿、贫血、肺结核等症。一般人群均可食用。适宜体虚胃寒者。发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。
每100克羊肉含热量203千卡。低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质。与红螺、首乌、豆苗、栗子、南瓜、西瓜相克同食可能会引起不适。可与辣椒、白果、豆腐、白萝卜、香菜、海参搭配。
葡萄新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。
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