一、口角炎缺乏什么维生素
口角炎，俗称烂嘴角，常发生在口角黏膜的一侧或两侧。因病因不同而分为营养不良性口角炎、球菌性口角炎、真菌性口角炎。营养不良性口角炎在营养缺乏和维生素B族缺乏者中常有发生，以维生素B族缺乏引起的口角炎最常见。最初表现为口角上发红、发痒，接着上皮脱落，形成糜烂、浸渍或裂痕，张嘴时拉裂而易出血，吃饭说话等都受到影响。此病并非是人们所说“上火”。特别是孩子饮食搭配不好或有偏食习惯，或在慢性腹泻痢疾时易发生。冬天易得此病，是因为冬季气候比较干燥，蔬菜、水果相对吃得少些，常有维生素C和B2的缺乏，引起口角发干而皲裂。嘴唇干燥后，人们就喜欢用舌头去舐它，目的是想使嘴唇和口角区潮润些，可以得到一时的舒服。然而唾液碰到干燥空气很快地被蒸发，这样不但不能解决干燥的问题，相反会唾液中的微生物带至裂口中，引起细菌感染，加重口角的炎症。
二、念珠菌性口角炎是什么
念珠性口角炎在日常生活中并不少见，主要症状为，一般情况下嘴的双侧会同时患病，口角区的皮肤与粘膜发生皲裂，邻近的皮肤与粘膜充血，皲裂处常有糜烂和渗出物，或结有薄痂，当张开嘴是会有很强烈的疼痛感且还会流血。
患者出现这种状况的原因是由于缺乏了某些微量元素，所以患者要多喝水、多吃青菜，也可以适当的补充些微量元素，但是年长病人引起的主要原因是咬合垂直距离缩短有关，口角区皮肤发生塌陷呈沟槽状，导致唾液由口角溢入沟内，故常呈潮湿状态，有利于霉菌生长繁殖。
预防口角炎的方法
预防口角炎戴口罩
尤其是骑车一族，戴个口罩能挡住外面凛冽的寒风。戴口罩的目的很简单，是为了保持嘴唇的温度和湿度，以免缺水、干燥。
预防口角炎涂抹蜂蜜
如果说，你已经开始觉得嘴唇干，可以用干净的棉签往嘴唇上涂抹一些家庭里都有的植物油或者是蜂蜜。不过糖尿病的病人切忌涂抹蜂蜜。
不要让嘴再碰到水
如果嘴唇已经开始干裂尽量不要让嘴唇再碰到水。如果开始脱皮了，最好连刷牙都停止一段时间，建议在让嘴唇恢复的这段时间里，用口香糖或者牙线代替刷牙。
预防口角炎的主要措施还包括软膏与牙膏齐上场。要是已经有化脓迹象出现，要用青霉素或者红霉素软膏抹在化脓的地方。
三、口角炎擦什么药最好
得了口角炎，可用些油脂或防裂油涂在上面，可服用维生素B2，每日3次，每次1－2片，局部可涂用冰硼散或云南白药。如已经糜烂发炎，可用1％的龙胆紫药水在口角上每日涂布两次。经过这些简单的治疗，绝大多数口角炎能很快治愈。为预防小儿口角炎的发生，应让孩子吃米粉绿色新鲜蔬菜、豆类、小米、肉、牛奶等。做到进食品种多、粗细搭配，教育孩子不偏食。患有胃肠道疾病的孩子应积极治疗。此外，口角不适时切忌用舌头去舔，以免口角更加干燥，更易破裂出血。球菌性口角炎是由于链球菌、葡萄球菌感染引起的口角炎，多见于老年无牙的患者。表现为双侧口角湿白色，糜烂或溃疡，还可化脓、出血、结痂。治疗应局部清洗后，用抗菌素（如红霉素软膏）涂擦，同时可口服广谱抗生素。真菌性口角炎是由于真菌（主要是白色念珠菌）感染引起的口角炎。表现为双侧口角湿白且白色更加明显，有糜烂或溃疡，常伴发唇炎及唇部糜烂。PAS染色可见念珠菌菌丝。治疗应局部用制霉菌素液清洗、擦干，然后局部涂制霉菌素、克霉唑、咪康唑等，注意此病不宜使用广谱抗生素
四、口角炎吃什么水果好呢
苹果
苹果含有蛋白质、碳水化合物、维生素B2等营养成分，不但可以补充机体所需的多种营养，还能降血压、降火、治疗口周炎等功效；苹果不但可以生吃，还可以煮熟了吃，把苹果切成八小块，放入冷水锅内煮开，然后取出苹果食用，对治疗口角炎所致的嘴唇皲裂、牙龈发炎等症状有很好的作用。
梨子
梨子含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素B2、蛋白质等营养成分，有生津养液、缓急解毒、润燥化痰等功效；特别适合嘴角干裂、口干、咽痛的口角炎患者食用。梨子还可以跟冰糖一起炖着吃，具有降火、润肺止咳之功效。故口角炎患者可以多吃。
西瓜
西瓜含有大量的类胡萝卜素、维生素C、维生素B2、矿物质以及多种氨基酸，有消热利湿、止渴等功效，不但能满足机体所需要的多种维生素，还方便口角炎患者食用。口角炎患者可以多吃，对缓解由口角炎所导致的口干、咽痛有显著的效果。
火龙果
火龙果维生素B2含量丰富，有清热凉血、生津解渴等功效，口角炎患者多吃，可以有效改善嘴角皲裂、口干、咽痛的症状。
橄榄营养价值丰富，含有大量的维生素、维生素B2、碳水化合物等营养成分，具有生津止咳、抗炎消肿等功效。对口角炎所导致的唇干、舌燥、水肿等有显著的改善作用，故口角炎患者可以多吃。
橙子
橙子性平，维生素、维生素B2苹果酸、钙磷等含量丰富，有清热排毒、消痰降气，止渴等功效。多吃橙子有利于维生素的补充，帮助口角炎患者康复，所以口角炎患者要多吃橙子。
香蕉
香蕉性寒，味甘。香蕉富含贪睡化合物、矿物质、维生素B2等，能增强机体的免疫能力，可以有效帮助口角炎患者阻挡细菌的再次入侵，从而加快口角炎患者的康复。故口角炎患者可以多吃。
