食醋可以美容降血压

谈到醋，很多人都爱吃，尤其是女孩子，当然我这里是指食用醋，而不是指”醋意“，呵呵。因为醋可以增加食物的味道，对身体也确实有好处。我本人也特别爱吃醋，东北人都爱吃饺子，别人会倒点酱油，加点醋，而我是只沾着醋吃。

炖排骨时或做大骨头汤，在汤滚时也会滴几滴醋，不仅提鲜、除腥，还能促进骨头中的钙质更好的释放出来。炒青菜或者凉拌菜，滴点醋，则会减少青菜中维生素c的流失，并更易人体的吸收，从而更好的利用青菜中的营养价值。

甚至洗脸时我都在清水里滴几滴醋，平衡北方水质的酸碱度，做饭时滴几滴醋会让米饭更加松软可口。在我们的日常生活中，它的作用确实不小，也真的离不开。

其实，醋本来就是五谷杂粮酿成的，跟酒一样，保存了原材料中的精华，比如醋中的柠檬酸、醋酸、氨基酸，都是对人体很有好处的营养成分。现在还流行一种水果醋，据说有很好的美容养颜效果，我没尝试过，但确实有很多人把水果醋当成每日必喝的美容佳品，但这样究竟好不好呢?既然如此深受大家的喜爱，那么它究竟有什么功效呢?