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维生素D对抑制乳腺癌确有益

篇一:B族维生素对孕妇尤其重要

B族维生素对孕妇尤其重要

记者:叶酸也属于B族维生素吗?越来越多的人了解到叶酸和健康婴儿之间的关系。当时怎么发现叶酸跟畸形儿有着直接关系?

专家:是的。叶酸参与体内基因合成,生命早期细胞要分裂,要增殖,要孕育一个生命的时候,它决定人体最基本的生命信息,叶酸是非常关键的因素。

记者:在食物中也能获取叶酸吗?

专家:植物性食物中比较多,像叶类蔬菜,还有一个来源是坚果类,如花生、核桃等叶酸含量都比较高,另外鲜鸡蛋、豆类里也有叶酸,还有一些发酵食品如奶酪,发酵的豆中也有。

记者:这些能满足人们对叶酸的需要吗?

专家:目前我国居民的叶酸摄入平均水平是200多微克,正常人应该是400微克,如果是准妈妈的话则要求达到600微克。

记者:怀孕女性何时开始补充叶酸?

专家:如果从安全角度来讲,提倡育龄妇女都要补,因为有时候怀孕是意外的。而且孕前、孕中也要补,在怀孕期间营养的需要量是增加的,如果产后要哺乳的话,也要适量补一些。

维生素K可防骨质疏松

记者:维生素K对人体有何帮助?

专家:维K摄入不足对骨头的密度、对骨质疏松的发生都有较大影响。

记者:哪些食物可提供维生素K?

专家:绿叶蔬菜的维K含量很高。

记者:如果生活中不挑食,食物都摄入的话可以满足维生素需要吗?是不是不用再担心维生素缺乏的问题了?

专家:从最基本的营养提倡,希望能够通过膳食满足所有维生素的需要,特别是对于那些容易发生营养缺乏这些疾病的预防来说,希望通过膳食来补充,而且这个膳食还都是更合理平衡的膳食。

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维生素摄入过犹不及

维生素摄入如果过量也会造成危害,甚至比维生素缺乏还要严重。

维生素A过量可引起倦睡,烦躁,头痛及呕吐,继而出现脱皮,嘴唇干裂等,长期慢性中毒甚至会出现类似脑瘤的症状。曾经有北极探险者,因为食用富含维生素A的海豹肝而中毒死亡。

维生素D过量可引起厌食,恶心和呕吐,继而出现尿频,烦渴,乏力,神经过敏和瘙痒。肾脏将受到不可逆转的损害。由于以上两种维生素都是脂溶性,很难排泄,故长期过量服用可以造成慢性中毒,且需要较长时间才能恢复。

如大量服用维生素C,可以造成体液及尿液酸化,进而造成缺铁性贫血。同时大量产生的草酸可以和尿中的钙结合成为难溶的草酸钙,形成肾结石和尿道结石。

其他的水溶性维生素如叶酸、B1、B2等,尽管暂时还没有发现过量服用导致的损伤,但也没有发现过量服用有什么好处。实际上,只要正常均衡饮食,基本不会出现维生素缺乏症。而维生素中毒大都发生在过量服用维生素药片或者维生素保健品上。因此,保持均衡饮食是维持健康的最佳途径。

篇二:维生素D对抑制乳腺癌确有益

抗氧化剂“吃比不吃好,反正吃不坏”?许多乳腺癌患者为了早日恢复健康,常常大剂量补充单种抗氧化剂,这种现象在广东地区尤为普遍。广东省人民医院乳腺科王坤主任医师则表示,乳腺癌患者吃维生素A、C、E或微量元素硒,不但不能防癌,反而会促进癌症的发展。但维生素D对乳腺癌患者的确有益,它对肿瘤的控制和后续的预防方面都有积极的作用。

许多乳腺癌患者认为抗氧化剂“吃比不吃好”,对吗?

这种做法会“吃坏”身体。不仅单种抗氧化剂(如维生素A、C、E和微量元素硒)不能大剂量补充,复合维生素同样不能。每日至多一片,没有医生处方可以不吃。长期使用饮食补充剂或保健品并没有生存益处,甚至可能有害,因此必须谨慎使用。一般癌症患者不建议使用饮食补充剂,尽量从饮食中获取各种营养。只有缺乏某种维生素或微量元素时,才建议补充。

补充抗氧化剂是否真能抑癌?

这些年,抗氧化剂和富含抗氧化物的食物,被认为是防癌抗老化的灵丹妙药。但据最新研究,至今大部分抗氧化剂的临床试验均没有抗癌保护效应,服用强力抗氧化剂反而会导致癌症或加速癌症发展,在化疗期间补充还会影响疗效。

听说维生素D对乳腺癌患者有好处?

研究发现,乳腺癌患者体内普遍严重缺乏维生素D,而维生素D对肿瘤的控制和后续预防方面都有积极作用。美国肿瘤临床协会近日发布的新科研成果显示,若女性患维生素D缺乏症,一旦患上乳腺癌,扩散和致死的风险可能比其他女性高。

如何知道自己体内的维生素D含量是否正常?

测试人体内维生素D含量的技术已实现突破,通过抽血便可测得,且已列为常规。但目前开展这个项目的医院不多,广东省人民医院是其中一家。乳腺癌患者在补充维生素D前建议先检测体内的维生素D含量,以便合理补充。

乳腺癌患者如何补充维生素D?

医学分析表明,将维生素D摄取量增至1000IU/d,可降低乳腺癌50%的患病几率。因此,乳腺癌患者可每天补充1000个单位的维生素D。由于内分泌治疗的用药会引起乳腺癌患者骨质的流失,建议钙和维生素D一起补。此外,还可以通过多吃维生素D含量高的食物,并适当晒太阳来补充。维生素D在动物的肝、奶和禽蛋中含量较多,鱼肝油中的维生素D含量尤其丰富。

篇三:维生素,吃对才有效

叶酸:再补充200微克

叶酸为制造红血球不可或缺的物质,与维生素B12同为造血维生素,若摄取不足,会导致红血球生成不完全。叶酸是细胞分裂、生长不可缺少的维生素。如果叶酸不足,细胞的再生就受到阻碍,将造成胎儿先天缺陷,孕妇流产。叶酸是近年才被重视的维生素,所以“每日建议摄取量”尚无标准,不过国际推荐成年女性每天的需要量为400微克,但中国女性正常饮食摄入的仅为200微克,不能满足正常需要,因此专家建议中国成年女性每天另补充200微克。

维生素B2:中国人严重缺乏

中国人缺乏维生素B2十分严重,居维生素缺乏首位。据全国调查结果显示:儿童、青少年、妇女和中老年人均十分缺乏,主要是因为中国人的主食以植物性食物为主。专家建议中国人每天应另补充1毫克的维生素B2。维生素B2耐高温,但一遇光就分解,所以储存是应避免日光照射。维生素B2与维生素B6、烟碱酸及维生素C一起服用,效果最好。

钙:从年轻开始补

缺钙是世界卫生组织确认的世界四大营养缺乏症之一。人体内90%的钙存在于骨骼和牙齿中,骨骼和牙齿是人体钙的“大仓库”。当血液中钙的浓度不足时,身体会自动从“大仓库”中提“货”,以保持血液的钙浓度正常。所以,缺钙时,骨骼和牙齿中钙的含量下降,出现骨质疏松、牙齿松动等现象。出现骨质疏松后补钙,只能保证疏松情况不再发展、恶化,并不能治愈。所以,补钙必须从年轻时开始关注。人们每天需要从膳食以外再摄入400毫克的钙。

维生素:掌握最佳服用时间

一般而言,维生素B群在早上服用效果最好;至于维生素C则是最适合在早上服用。维生素A、维生素D、维生素E、维生素K需要和食物中的脂肪一起吸收,如果没有搭配任何油脂而单独食用的话,就无法被吸收,因此这一类的补充品最好在后服用最适宜。此外,维生素E补充品在服用后6小时,才能发挥效用,若是藉由运动减肥的人于运动前6小时摄取维生素E,可以在大量活动时帮助脂肪燃烧。

维生素C:至少补充两次

根据全国调查结果,中国居民似乎不太缺乏维生素C,但中国营养学会科学家们认为中国居民仍需要补充一定的维生素C,因为维生素C的利用率低(绿叶蔬菜采摘两小时后维生素C最多损失18%,10小时候最多损失66%;且维生素C遇热分解,而中国居民摄入蔬菜是以熟食为主),仅约50%。中国营养学会2000年修订国家新标准为100毫克/天。

维生素:补充恰到好处

不要力求维生素片剂里含有元素周期表里所有的元素。例如:在矿物质中我们经常缺少钙、铁、镁和锌。而在非矿物质中我们容易缺少维生素C、维生素B族和维生素A,维生素片剂里含有这些成分就足够了。其他的只是个别现象,只有医师才能对你适合吃哪种维生素片剂给予建议。

维生素D:女性不能再补

维生素D对摄入量十分敏感:少了人体就不健康,多了就会中毒。中国营养学会科学家们经大量调查研究认为:中国儿童和青少年缺少维生素D,需要每天另补充5微克;女性根本不缺维生素D,不能再补充,补不好就有中毒的危险。

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