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好吃又健康的保健食谱 滋阴降火多的保健食品

一、女人夏季吃什么养生

一、虫草乌鸡汤

原料:乌鸡肉、冬虫夏草山药、调料各适量。

做法:将以上材料中的食材都处理好后放在一起煮汤,待熟后最后加调料调味就可以食用了。

功效:此汤能滋阴清热,补肝肾,治虚劳。

二、三豆鳅鱼汤

原料:泥鳅300克,红豆30克,黑豆30克,赤小豆15克,绍酒10克,炮姜10克,生姜5片。

做法:

1、将泥鳅宰杀,去鳃及内脏,洗净。

2、将红豆、黑豆、赤小豆洗净备用。将炒锅置武火上烧热,加入素油,将泥鳅放入锅中煎至7分熟后盛起备用。

3、将煎过的泥鳅与洗净的红豆、黑豆、赤小豆、炮姜、生姜一同放入砂锅,加入适量清水,大火烧沸,小火熬煮2小时,放入绍酒,调入适量精盐即成。

功效:有清暑祛湿,健脾的功效。

三、蜜汁山药

原料:山药500克,枸杞子20克,白砂糖、食用油、桂花酱适量。

做法:

1、戴上手套后将山药去皮、洗净,切成1厘米见方、5厘米左右的长条,用水浸泡着备用。

2、将适量枸杞子泡在水中,泡软后待用。

3、火上架锅,倒入适量食用油,以能没过山药为好,将山药先捞出沥干水分,小火将油烧热至7成熟后,下入山药煎炸,炸至稍稍变色时捞出。

4、将锅中的油倒出,放入越100毫升的水,并加入适量白砂糖熬制,熬到糖水变浓像糖浆一样时,将山药和枸杞下入锅中炒匀。

5、加入2勺桂花酱,翻炒匀后即可盛盘食用。

功效:此款食谱可以帮助女性调养,有滋阴消暑等功效。

二、女性滋阴降火多吃这五种食物

1、鸭肉

在中医当中是讲究一个阴阳平衡的,如果人体出现了阴虚,那就说明身体出现了状况,人体当中的血液,唾液以及内分泌等都属于阴,身体的一些机能机制则属于阳,阴虚者常常身体缺水,表现有阴津不足。

多吃鸭肉是能够滋阴降火的,在古代经典中医药著作《本草汇》当中就认为鸭肉是具有滋阴降火的功效,鸭肉是很清补的食物,非常适合阴虚体质者食用。

2、牛奶

人体当中的许多液体都属于阴的一部分,牛奶是具有滋阴,润燥以及生津的功效,只要体质虚弱者多喝牛奶肯定是能够很好的调理身体。平时生活当中多喝牛奶还能够解热毒,祛肝火。

3、苦瓜

苦瓜味道偏苦,很多的小孩子甚至是成年人都不喜欢食用,但是苦瓜具有很好的降火功效,在燥热的夏季多吃苦瓜是能够清热解毒,帮助改善焦躁的情绪。

4、银耳

银耳味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有很好的生津润肺、益气活血功效,这对于上火出现肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症状,那么平常最好多多吃一些银耳,对体虚、久病初愈的人们,不太适合吃过于补的食物,而对于内热而有出血倾向者更为适用。

5、薏仁

薏仁性味甘,其味道比较寒冷,出现这一种情况是因为微寒,归脾、肺、肾经,食用这种食物具有很强的美白养颜功效,性属平和,补而不腻。

现代科学分析,薏仁中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质等,这些营养物质对于保养身体很有帮助,这能够很好的帮助滋阴降火。

三、补肾食谱助女人养好肾

补肾食谱一、杞地山药粥

材料:生地黄20克,山药、杞果各50克,大米100克。

做法:将生地黄切碎,山药捣碎,和杞果、大米共放锅内加水适量煮粥,代早餐食,每日1次。

功效:此法适用于偏肾阴虚的肾虚腰痛。

补肾食谱二、黑豆海带牛尾汤

材料:牛尾、海带、黑豆、桂圆、葱、姜、盐、绍酒均适量。

做法:

1、将牛尾洗干净,放入锅内,焯水,捞去血末,然后捞出干净的牛尾。

2、海带洗干净切成菱形块,黑豆提前用清水浸泡半天。

3、锅中烧开水,放入牛尾、葱姜,开锅后撇去浮沫再加入绍酒,煮到有香味时放入黑豆。

4、大约一个半小时后,加入海带块,最后略煮一会儿,放入桂圆肉,肉烂后加点盐调味即可出锅。

功效:补肾健脾、抗衰老

补肾食谱三、咸蛋芥菜猪肝

原料:芥菜200克,枸杞子18克,莱莉花18克,盐1小匙,生咸蛋2个,猪肝120克,姜2片,迷迭香12克(二者用布包起来)。

做法:

1、芥菜洗净,切段,茉莉花洗净。

2、猪肝切薄片,洗净,生咸蛋打散。

3、锅中倒入900毫升水煮沸,放入除盐外的所有材料,滚沸15分钟。

4、捞出布包,加盐调味即可。

功效:芥菜清热,猪肝补肾,有清热补肾、去除烦躁的作用。

四、5款粥帮助女人补气血

一、黑糯米补血

材料:红枣30克,桂圆7粒,黑糯米100克,红糖适量。

做法:黑糯米洗净,加入红枣、桂圆、适量水煮成粥状,依口味加入适量红糖即可。

功效:黑糯米营养价值高,富含钙、磷、铁、维生素B1、B2、烟酸等,具有补血养气的功效;桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,具有益心脾、补气血的作用;黑糯米补血粥是补血的佳品,益气养血的功效显著。

二、七锦糯米粥

材料:糯米500克,桂圆干30克,红糖120克,冬瓜糖60克,黑白芝麻各15克,大枣30克,银耳30克。

做法:将桂圆去壳,红枣洗净去核,银耳发透去杂质,糯米淘净放入锅内,加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖,加水适量,用旺火煮至六成熟,下芝麻、红糖,再煮烂成粥,分顿食用。

功效:具有温中健脾、双补气血、健身益寿之功效,适用于血虚引起的头发早白、面色苍白、四肢无力、头昏眼花等症。

三、山药红枣糯米粥

材料:山药100克,红枣10枚,糯米100克,白糖或冰糖适量。

做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养血补血、养胃和中,常服可健脾养胃。

 四、桂圆归枣粥

材料:桂圆肉30克,全当归20克,红枣30克,糯米250克,红糖60克。

做法:

1、先将当归放入锅内,加水适量,用中火煮沸后,去渣取药汁待用。

2、淘净糯米放入锅内,加药汁、桂圆肉、红枣(去核)、清水适量,用旺火煮烂后放红糖,再煮片刻即成粥,分顿食用。

功效:具有双补气血、滋润肌肤的功效,适用于气血亏虚、心失所养所致失眠心悸、面色苍白、身体瘦弱、倦怠乏力等症。

五、玫瑰红枣粥

材料:黑米、白米、红糖、红枣各10颗,药用玫瑰适量。

做法:

1、将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜。

2、将米倒入电饭锅中,加开水熬煮。

3、等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,药用玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用。

4、粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将药用玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。

功效:玫瑰调理月经、祛斑防皱。红枣健脾益胃、补气养血。黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、护肝明目等疗效。红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

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