立冬过后，冬天就正式开始了。在干燥的冬季不要因为忽略饮食而导致面色苍白发黄、皮肤干燥。为了改变女性的肌肤在冬季出现的不良现象，首先应该从饮食调理入手。看看需要到底该怎样吃、怎样喝，来一次秋季的美丽约会，用食物调理面子。
当然是由于它们丰富的水分和维生素（维生素c、β-胡萝卜素……），以及抗氧化化合物（磷脂、红色素……）。水果和蔬菜能让皮肤焕发光彩，肤色红润，并且能够俘获侵蚀皮肤表层的自由基。
因此，建议多食用胡萝卜，它的β-胡萝卜素含量是无可匹敌的。其他水果和蔬菜中的胡萝卜素含量也不低可以用鲜亮的橙色作为判断标准（杏、芒果、南瓜……）。热带水果可有效地补充维生素c（有助于形成胶原，保持皮肤弹性）番石榴当数此类之冠（273mg/100g），随后是猕猴桃（80mg/100g）、草莓（60mg/100g），最后是橙子，每100g含有52mg。
蔬菜方面，首要的是甜椒（红绿皆可），平均含量是146mg/100g（煮熟以后是100mg/100g），当然还有西兰花以及其他种类的花菜（抱子甘蓝、红叶卷心菜、花菜……），它们同样含有维生素c。最后，不要忘了我们可爱的西红柿，因为它含有番茄红素（一种红色素，与β-胡萝卜素同属一族）及其他珍贵的抗氧化物。
