非霍乱弧菌感染的饮食禁忌有哪些非霍乱弧菌感染的食疗方法有哪些

一、非霍乱弧菌感染的饮食有哪些禁忌

一、饮食适宜：

1.宜吃具有利尿作用的食物；

2.宜吃具有润肠通便作用的食物；

3.宜吃具有高蛋白质的食物。

二、宜吃食物宜吃理由食用建议：

牛奶。蛋白质含量高，可改善肠道对蛋白质的吸收功能，从而促进胃肠道炎症的消散。500毫升直接饮用。

酸奶。含有丰富的双歧杆菌以及乳酸，能够改善机体的免疫功能，促进肠炎的缓解。200g直接食用。

腌酱菜。含有丰富的纤维素，能够过改善肠道的免疫功能，从而促进肠道的蠕动。100g与鸡蛋同炒食用。

三、饮食禁忌：

1.忌吃干燥的食物；

2.忌吃辛辣刺激性的食物；

3.忌吃厚味的食物。

四、忌吃食物忌吃理由忌吃建议：

狗肉。属于温补性的食物，对于消化道感染的患者是不宜食用的。宜吃猪肉或者鱼肉。

酱菜。属于辛辣刺激性的食物，对肠道也具有明显的刺激性，可造成肠道粘膜的破溃。必要的时候可炒熟后食用。

腌制菜。属于辛辣刺激性的食物，对于机体免疫功能较低的患者来说，具有促进炎症扩散的作用。宜吃无辛辣刺激性的食物。

二、非霍乱弧菌感染有哪些症状

早期症状：经过15～24小时的潜伏期后，疾病开始急性发作，出现痉挛性腹痛，水泻大便，可为血性并含有多形核白细胞，里急后重，乏力，有时有低热。

晚期症状：有些病例可迅速恶化为伴有典型出血和大疱性病变的坏死性筋膜炎，创伤弧菌被受损宿主（常为有肝病或免疫缺陷者）摄入后，可通过肠黏膜而不引起肠炎，但可产生具有高死亡率的败血症。

　相关症状：乏力、水样便、里急后重、肚子疼、低烧。

经过15~24小时的潜伏期后，疾病开始急性发作，出现痉挛性腹痛，水泻（大便可为血性并含有多形核白细胞），里急后重，乏力，有时有低热。24~48小时后症状自行消退、非凝集性弧菌可引起霍乱样疾病，并在伤口和血液可分离得到该菌。通过温暖的海水感染的伤口可演化为蜂窝织炎，有些病例可迅速恶化为伴有典型出血和大泡性病变的坏死性筋膜炎。创伤弧菌被受损宿主（常为有肝病或免疫缺陷者）摄入后，可通过肠粘膜而不引起肠炎，但可产生具有高死亡率的败血症。

三、非霍乱弧菌感染的病因及预防

病因：

非霍乱弧菌感染，是由非霍乱弧菌引起得感染，这类弧菌在生化和血清学方面均不同于霍乱弧菌，可因致病菌种的不同而引起伤口感染，肠毒症或腹泻。应与霍乱，细菌性痢疾等相鉴别。

非霍乱弧菌有副溶血性弧菌,拟态弧菌,溶藻弧菌,霍氏弧菌,创伤弧菌和所谓的非凝集性弧菌.副溶血性弧菌是一种嗜盐菌,在日本和美国沿海地区暴发流行的食源性(未烧透的海鲜,通常是虾)腹泻归因于该细菌.这种细菌既不产生肠毒素也不侵入血流,但可损伤肠粘膜.虽然健康人也可发生严重的非凝集性弧菌感染,但该菌的严重感染常发生于有肝病或免疫缺陷的病人.溶藻弧菌和创伤弧菌均不会引起肠炎,但它们可引起海员的伤口感染。

预防：

避免食用受污染或者不新鲜食物，有皮肤伤口的高危病人应避免操作未烧过的海鲜和接触海水。腹泻时应密切注意补充血容量和丧失的电解质。对坏死性筋膜炎的病人，除给抗生素外，还应作外科清创处理。?

四、非霍乱弧菌感染有哪些食疗方法

1.扁豆芡实点心：芡实、莲子、淮山药、白扁豆各等份，白糖适量。上四味共磨成细粉，加白糖蒸熟作点心吃。每次吃50～100克，连食数日。本方有补肾温脾，固涩止泻之功效。

2.扁豆木瓜饮：扁豆50克（炒），木瓜19克。上两味，入瓦锅，加水煎汤饮服。

3.双豆车前榴皮汤：扁豆50克，红豆50克，车前子17克，石榴皮17克，上四味，共入砂锅，加水适量，煎汤服。

4.扁豆山药芋头糊：扁豆20克，淮山药30克，芋头50克。上三味，共入砂锅，加水适量，熬煮成糊状，加糖适量食服。

5.扁豆花糯米粥：扁豆花30克，糯米50克，共煮粥服食。

6.扁豆干姜萝卜籽饮：扁豆10克，干姜、萝卜籽各6克。上料加水适量共煎水，煎成后加红糖少许，再煎5分钟，取汁。随量每日饮汁。

7.扁豆莲子粥：扁豆40克，莲子肉30克，粳米100克。上料同入瓦锅，加水适量，煨煮成粥。连续服用。

8.马齿苋60～90克（鲜品加倍），扁豆花10～12克，加水煎煮，适量加红糖。每日一剂，每日2次饮服。如便血明显，以鲜马齿苋绞汁，加等量藕汁，每次半杯，以粥汤冲服。亦可用马齿苋60～90克，切碎和粳米25克煮粥食。

9.姜茶乌梅饮：生姜10克，洗净，切丝；乌梅肉30克，剪碎；绿茶5克。以沸水冲泡，加盖并保温浸半小时，再加少量红糖，趁热顿服，每日3次。