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非霍乱弧菌感染的饮食禁忌有哪些 非霍乱弧菌感染的食疗方法有哪些

一、非霍乱弧菌感染饮食有哪些禁忌

一、饮食适宜:

1.宜吃具有利尿作用的食物;

2.宜吃具有润肠通便作用的食物;

3.宜吃具有高蛋白质的食物。

二、宜吃食物宜吃理由食用建议:

牛奶。蛋白质含量高,可改善肠道对蛋白质的吸收功能,从而促进胃肠道炎症的消散。500毫升直接饮用。

酸奶。含有丰富的双歧杆菌以及乳酸,能够改善机体的免疫功能,促进肠炎的缓解。200g直接食用。

腌酱菜。含有丰富的纤维素,能够过改善肠道的免疫功能,从而促进肠道的蠕动。100g与鸡蛋同炒食用。

三、饮食禁忌:

1.忌吃干燥的食物;

2.忌吃辛辣刺激性的食物;

3.忌吃厚味的食物。

四、忌吃食物忌吃理由忌吃建议:

狗肉。属于温补性的食物,对于消化道感染的患者是不宜食用的。宜吃猪肉或者鱼肉。

酱菜。属于辛辣刺激性的食物,对肠道也具有明显的刺激性,可造成肠道粘膜的破溃。必要的时候可炒熟后食用。

腌制菜。属于辛辣刺激性的食物,对于机体免疫功能较低的患者来说,具有促进炎症扩散的作用。宜吃无辛辣刺激性的食物。

二、非霍乱弧菌感染有哪些症状

早期症状:经过15~24小时的潜伏期后,疾病开始急性发作,出现痉挛性腹痛,水泻大便,可为血性并含有多形核白细胞,里急后重,乏力,有时有低热。

晚期症状:有些病例可迅速恶化为伴有典型出血和大疱性病变的坏死性筋膜炎,创伤弧菌被受损宿主(常为有肝病或免疫缺陷者)摄入后,可通过肠黏膜而不引起肠炎,但可产生具有高死亡率的败血症。

 相关症状:乏力、水样便、里急后重、肚子疼、低烧。

经过15~24小时的潜伏期后,疾病开始急性发作,出现痉挛性腹痛,水泻(大便可为血性并含有多形核白细胞),里急后重,乏力,有时有低热。24~48小时后症状自行消退、非凝集性弧菌可引起霍乱样疾病,并在伤口和血液可分离得到该菌。通过温暖的海水感染的伤口可演化为蜂窝织炎,有些病例可迅速恶化为伴有典型出血和大泡性病变的坏死性筋膜炎。创伤弧菌被受损宿主(常为有肝病或免疫缺陷者)摄入后,可通过肠粘膜而不引起肠炎,但可产生具有高死亡率的败血症。

三、非霍乱弧菌感染的病因及预防

病因:

非霍乱弧菌感染,是由非霍乱弧菌引起得感染,这类弧菌在生化和血清学方面均不同于霍乱弧菌,可因致病菌种的不同而引起伤口感染,肠毒症或腹泻。应与霍乱,细菌性痢疾等相鉴别。

非霍乱弧菌有副溶血性弧菌,拟态弧菌,溶藻弧菌,霍氏弧菌,创伤弧菌和所谓的非凝集性弧菌.副溶血性弧菌是一种嗜盐菌,在日本和美国沿海地区暴发流行的食源性(未烧透的海鲜,通常是虾)腹泻归因于该细菌.这种细菌既不产生肠毒素也不侵入血流,但可损伤肠粘膜.虽然健康人也可发生严重的非凝集性弧菌感染,但该菌的严重感染常发生于有肝病或免疫缺陷的病人.溶藻弧菌和创伤弧菌均不会引起肠炎,但它们可引起海员的伤口感染。

预防:

避免食用受污染或者不新鲜食物,有皮肤伤口的高危病人应避免操作未烧过的海鲜和接触海水。腹泻时应密切注意补充血容量和丧失的电解质。对坏死性筋膜炎的病人,除给抗生素外,还应作外科清创处理。?

四、非霍乱弧菌感染有哪些食疗方法

1.扁豆芡实点心:芡实、莲子、淮山药、白扁豆各等份,白糖适量。上四味共磨成细粉,加白糖蒸熟作点心吃。每次吃50~100克,连食数日。本方有补肾温脾,固涩止泻之功效。

2.扁豆木瓜饮:扁豆50克(炒),木瓜19克。上两味,入瓦锅,加水煎汤饮服。

3.双豆车前榴皮汤:扁豆50克,红豆50克,车前子17克,石榴皮17克,上四味,共入砂锅,加水适量,煎汤服。

4.扁豆山药芋头糊:扁豆20克,淮山药30克,芋头50克。上三味,共入砂锅,加水适量,熬煮成糊状,加糖适量食服。

5.扁豆花糯米粥:扁豆花30克,糯米50克,共煮粥服食。

6.扁豆干姜萝卜籽饮:扁豆10克,干姜、萝卜籽各6克。上料加水适量共煎水,煎成后加红糖少许,再煎5分钟,取汁。随量每日饮汁。

7.扁豆莲子粥:扁豆40克,莲子肉30克,粳米100克。上料同入瓦锅,加水适量,煨煮成粥。连续服用。

8.马齿苋60~90克(鲜品加倍),扁豆花10~12克,加水煎煮,适量加红糖。每日一剂,每日2次饮服。如便血明显,以鲜马齿苋绞汁,加等量藕汁,每次半杯,以粥汤冲服。亦可用马齿苋60~90克,切碎和粳米25克煮粥食。

9.姜茶乌梅饮:生姜10克,洗净,切丝;乌梅肉30克,剪碎;绿茶5克。以沸水冲泡,加盖并保温浸半小时,再加少量红糖,趁热顿服,每日3次。

10鲜橄榄100克(连核),加水200毫升,放砂锅内以文火煎2~3小时,使成100毫升,过滤。成人日服3~4次,每次25~30毫升,5日为一疗程。

11.人参大枣粥:人参(人参食品)粉3克,大枣10枚,粳米100克,冰糖适量。将大枣,粳米洗净放入砂锅,加水4000毫升,以慢火煮至米开粥稠即可。再放入人参粉和冰糖,每日早晨空腹食。

12.八宝粥:芡实,山药,莲肉,茯苓,党参,白术,薏苡仁,白扁豆各6克,大米150克。先将诸药加水适量,煎煮30分钟,捞去党参,白术药渣,再加入淘净大米,继续煎煮,至成粥供食用。

13.焦山楂饮:山楂60克,红糖60克,白酒30毫升,文火将山楂炒至略焦时,离火加酒搅拌,再置火炉上炒至干即可。服时将焦山楂加水200毫升,煎15分钟,去渣加入红糖再煎至沸,趁温一次服一,每日1剂,日服3~4次。

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