5种植物类食物帮你长出强壮的肌肉

5种植物类食物帮你长出强壮的肌肉，虽然对于很多健身运动员来说，如果需要获得强壮的身体需要补充大量的蛋白质，但其实你的身体也需要很多的植物蛋白。跟肉类的蛋白质不同，植物蛋白也是很有必要摄取的。

1.坚果

坚果种类众多，很难说哪一些可以用来做你的日常食物。（如果你对坚果过敏，那么可以忽略这部分的建议，直接看下一种植物类食物。）坚果含有丰富的蛋白质，适合用来做类似这种素食甘蓝华道夫色拉，也可以做成巧克力椰子坚果黄油杯，甚至可以用来烘焙做成素食坚果起司蛋糕。还有果仁黄油，你也可以自己做家常腰果黄油。

你造吗?一杯装的杏仁就可以提供30克蛋白质和71克的“优质”脂肪!果断选择坚果吧!吃什么的时候都加一点坚果。

2.豆豉和豆腐

这两种植物类食物都对肌肉生长极为有益。两者都多种做法，可以吸收调味汁、蔬菜或者其他一起煮的食物的味道。豆豉更易消化，因为它是经过发酵的。但是，豆制品绝对是肉类食品的绝佳代替品。

丹贝（豆豉）是印度尼西亚菜的主食，放在三明治里，吃起来味道好极了。更健康的做法是中国的豆豉排骨。

3.藜麦

联合国把2013年定为“藜麦年”。藜麦看起来像大米，但是煮起来又像其他谷物。其实，藜麦是一种种子，没有被采摘之前，可以长成绿叶蔬菜。这种超级食物含有绝对的蛋白质，90%是人体所需但又不能自我生产的氨基酸。

你造吗?藜麦有120多个品种!就算是最挑剔的进食者也都能挑到一种自己喜欢的。而且一杯未经烹饪的藜麦可以提供24克蛋白质--而且是完全蛋白质!藜麦也是碳水化合物的主要来源，可以让你在长时间高强度的活动中保持能量。

4.种子

亚麻籽、奇异子和向日葵种子都含有丰富的蛋白质和“优质”脂肪。适合运动后饮用的奶昔做好之后，放入一汤勺的亚麻籽或奇异子，立马就变成了另一种饮料了。亚麻籽和奇异子吃起来都比较像坚果，尤其是亚麻籽。这两种种子也都富含高量的ω-3脂肪酸、纤维和抗氧化剂。

亚麻籽草莓奶昔适合用来做早餐或者是运动前/运动后饮料。向日葵籽可以单独作为小食，也可以放到沙拉中成为一道很棒的日常食物。

网男性频道就为大家介绍了关于通过植物来补充蛋白质的好处，虽然很多人健身都是喜欢通过吃肉类来补充，但是你要知道很多的肉都是高脂肪的，植物蛋白比如豆腐或者坚果都有着不错的好处奥。