一、4种食物养肠护胃
芦笋--利尿强肾
芦笋属碱性食物，能中和人体的酸性物质，以减低其对身体的危害。此外，芦笋所含的天门冬素还是肾脏有效的排毒清洁剂，有助去除肾脏结石，同时有利尿作用。在狂吃过后，不妨吃碗芦笋红枣粥，健脾和胃。然而，要紧记芦笋不宜生吃，亦不能存放太久。
莲藕--清热去痘
莲藕除了是热门的贺年食品，还是除痘佳品啊!坊间便有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。中医认为莲藕有清热凉血和通便利尿的作用，能加速体内废物排出以净化血液，对因血热而长“痘痘”的患者，或因脾胃虚弱以至面无血色的女性，功效尤其显著。加上莲藕冷热食用皆宜，无论是用作主菜配料，又或加点蜂蜜或苹果拌成汁喝，甚至直接煮热后加糖进食，均方便可口。
花生--肠胃补品
爽脆可口的花生，含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸，故有“长生果”的美誉，对强健肠胃的效果尤其卓越。原来花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血液中的胆固醇含量。不过正正是因为花生脂肪含量高，进食过量不单会引致消化不良，更会引发致胖危机，而且花生经油炸后，会流失八成的营养价值，且非常“惹火”。建议大家可用未经油炸的花生，加入粟米、红枣或莲子等煮粥吃，均有强健脾胃之效。
生姜--驱寒排汗
生姜其貌不扬，却好处很多，具有健脾胃、散寒和排毒等功能。不论是感冒、经痛或恶心，一杯姜茶已能为你舒缓症状。生姜中所含的多种挥发油，能促进血液循环，令皮肤张开，毒素随发汗而排出体外。不过，虽然生姜食用和药用效果俱佳，却非人人受得了。以姜茶为例，体质虚寒者多饮无妨，燥热人士则少饮为妙。可于早上起来，喝一杯蜂蜜姜茶，滋润效果更佳。当发现身体有点热气时，便要减少饮用份量。
二、吃什么食物对肠道好
1、香蕉
香蕉有助于恢复肠道功能，特别腹泻或醉酒之后。香蕉能恢复人体电解质和钾，其中富含的纤维素有助于消化。建议每天吃一根香蕉。
2、白菜
白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。
3、豆类
豆类中含有大量的非水溶性膳食纤维，能够减少食物在肠道内的停留时间，预防便秘，降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能够促进脂肪代谢。
4、苹果
苹果中除了富含丰富的维生素，其含有的纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用，对于便秘效果不错。
5、红酒
红酒同开心果一样，只是含有可以让体内益生菌得到营养的益生元。研究发现，每天两杯红酒，与杜松子酒或者不含酒精红酒相比，四周后肠道菌群中有益菌的数量会明显增加。红酒中的多酚类，强大的抗氧化剂，以及酒精可能是其中的原因所在。
6、大蒜
大蒜不仅有助益生菌的生长，而且还有助抗击“不友好”的肠道细菌。不过为了保证大蒜的保健功能，最好还是遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，比如用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。
7、西红柿
西红柿含丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸可保护维生素C，使之在加工烹饪过程不被破坏，增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素，有助於消化、利尿，能协助胃液消化脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎。
三、怎样养肠胃比较好
1.饮食有规律，细嚼慢咽，避免暴饮暴食。这是最基本的常识，只要一日三餐正常吃饭，早吃好、午吃饱、晚吃少，吃饭时细嚼慢咽，肠胃正常工作运转，就不会出现别的问题。如果饮食无节制，好吃的就猛吃，不喜欢的沾也不沾，时间长了肠胃功能紊乱，消化功能会受到影响，严重的能引起胃病。
2.多吃生花生米。最好在早起时和晚睡前抓一把生花生米吃，这样能起到很好的养胃功效。因为花生弱酸性，能中和胃酸，保护胃粘膜，常吃能健胃。吃的时候要嚼的越细越好，一次不要吃太多，否则适得其反。当胃难受，胃酸过多时可以吃些生花生米，胃立马舒服很多。胃养好了，肠道也会更健康。
3.多喝酸奶。酸奶含有很多益生菌，对人的肠道非常有益。睡前喝包酸奶，一方面能护理肠胃，另一方面促进钙吸收。选择含多种益生菌的酸奶，天天坚持喝一包，对肠胃健康大有裨益。
4.加强锻炼身体。平时多锻炼身体，那样肠胃等器官工作能力会大大加强，抵抗力也会提高。特别是仰卧起坐、羽毛球等运动，对腰腹的训练很有效，也有利于肠胃的健康。
5.坚持按摩腹部。每天睡觉前，最好平躺在床上，用手掌轻轻揉揉肚子，顺时针揉36下，逆时针揉36下，能促进肠胃蠕动，有利于消化吸收。
四、好肠胃怎么养出来
1.肠胃喜欢4类食物。《欧洲胃肠病学与肝脏病学杂志》刊登的一项研究发现，常吃排肠气的食物，如肉蔻、桂皮等能增强胃肠蠕动，有助消化;姜能缓解孕期和手术后的恶心、反胃;薄荷叶能放松胃部肌肉，缓解消化紊乱症状;燕麦片则是保护胃壁的“缓和剂”。
2.饭后休息片刻。研究发现，饭后休息片刻，可增强胃肠抵抗力，尤其在中午，要尽量小睡一会，避免胃肠道血流量进一步减少。不过，中国中医科学院西苑医院老年病科副主任医师刘征堂提醒，晚饭后要隔一段时间才能休息，因为晚上睡眠时，大部分器官进入代谢缓慢的“休养”状态，此时强迫胃肠道“紧张工作”，不仅胃黏膜得不到修复，还会促使胃在大量分泌胃液、消化食物的同时，破坏胃黏膜，导致胃糜烂、胃溃疡等病。因此，晚饭后不久就睡，食物滞留胃中，无异于“睡以等病”。
3.放慢吃饭速度。多项研究发现，狼吞虎咽的吃饭方式，容易导致体内积食，增加肠胃负担，减缓肠道蠕动速度。而且如果你吃得太快，食物中的维生素、矿物质和氨基酸等无法得到充分吸收，会造成营养大量流失。久而久之，肠胃就会失衡。北京大学肿瘤医院消化内科主任医师张晓东告诉记者，慢慢吃饭，能够让食物更好地被消化和吸收，不至于停留在肠道中造成堵塞。建议每顿饭至少吃25分钟以上，老年人最好一口饭咀嚼20次以上。因为食物在口腔中咀嚼时，能够与唾液结合生成唾液淀粉酶，而这种物质恰恰是促进消化的主要动力。最好和家人、朋友一起用餐，放慢速度，这有助于改变吃饭太快的习惯。
4.每顿七八分饱。饥一顿饱一顿，面对不喜欢的食物宁愿饿着，而见到爱吃的就一下吃到撑。长此以往，肠胃就要“罢工”了。张晓东表示，哪怕是爱吃的东西也不要“一次吃个够”，每顿最好都只吃七八分饱，加餐也不要过多。要让肠胃得到充分的休息，否则很容易消化不良。另外，饭前饭后也有一些需要注意的习惯，比如饭前尽量不吃冷食;饭前适当喝几口汤或水，促进消化液分泌，但不可过多;饭前、饭后一两个小时不做剧烈运动;少吃太油、太咸、太辣的食物，以免刺激肠胃。
