很多人认为爱吃火锅就会变肥，但是事实上，火锅是无辜的，真正容易增肥的是其中的料和食材，那么吃什么火锅能减肥呢?火锅好吃是大家都认同的，不管是深冬腊月还是三伏天，火锅都能成为聚会的理由。
吃什么火锅能减肥
吃什么火锅能减肥?吃火锅减肥专家有三招。
吃火锅前最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。
一吃饱即可，勿贪吃：虽然火锅的热量较一般油炸、油煎、热炒还低，但吃多了易过量，易导致发胖。
二尽量选择新鲜食物，少用加工品，如：饺类及丸类的油脂及盐份高，应减少摄取。
三调味料以低油、低盐为主。若注意锅底的热量如麻辣锅1840卡，日式涮涮锅300卡，并善用以上原则，必定可以渡过一个没有负担的火锅时节。
吃什么火锅能减肥?饭前饮料可选用：
①蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料：如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等，适合有慢性病的人和老年人。
②果汁饮料：含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。
吃什么火锅能减肥?火锅并不是增肥的烹饪方法，真正需要注意的是吃的量和里面的食物，只要不是高脂高热的食物，其实煮出来的食物对于减肥是最好的。
