一、田七的功效与作用有什么
田七的功效与作用
谈到田七的功效与作用，民间就有很多说法，具体来讲，可以说是举不胜举，很多人用田七来消肿，止血，散瘀，定痛等，都有很好的效果，此外，田七的功效还包括了便血、吐血、产后血晕、恶露不下、咳血、外伤出血、崩漏、跌扑瘀血、痈肿疼痛等，具体如下：
化瘀止血、活血定痛。田七既能止血，又能散瘀，有止血而不留瘀，化瘀而不伤正之特点，是化瘀止血良药。田七能活血化瘀而消肿定痛，是活血定痛的要药。可单味内服或外敷，或配活血行气药同用。目前以疗伤止血著名的“云南白药”中，其主要组成药就是田七。
田七的作用
1、田七具有延缓衰老作用;
2、田七具有保肝、抗炎作用;
3、田七具有双向调节胆固醇、降低血脂、血糖、抑制动脉硬化的作用;
4、田七具有止血活血化瘀作用;
5、田七具有平衡调节血液细胞，促进血液细胞新陈代谢作用;
6、田七具有增强机体免疫功能，抗肿瘤的作用;
7、田七具有促进核糖核酸、蛋白质、脱氧核糖核酸合成，强身健体作用;
8、田七具有增强学习、记忆能力，提高脑力，双向调节中枢神经功能;
9、田七具有降低血压、扩张血管、增加血流量，改善微循环，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症作用。
二、滋补佳品木耳田七红枣汤
不过粥的选择，要因人而异，还要针对病症、季节、环境来选用，并不是千篇一律都喝一种粥。如气虚的人，气短乏力，动则汗出，语言低微，可以喝具有补气作用的人参粥、黄芪粥，如食用了具有补阴作用的黄精粥，不但达不到补气的作用，反而有壅滞之弊，会使人胸闷，食欲减退。因为食物也有寒热温凉之性，所以喝粥也要考虑到季节的寒温不同和地理的差异，因地因时灵活选用。如民间流行的春季喝荠菜粥、夏季喝绿豆粥、秋季喝藕粥、冬季喝腊八粥、羊肉粥等，就是因时而选用的，又如北方气温低，常以温补性粥为主，南方温暖多湿，常选清补粥和化湿粥，就是因地而选用的。
春季是阳气升发的季节，春与肝相应，春季喝粥重点应放在养肝上，在粥内加上一定份量的补品和药物，即能达到养生益寿，滋补健身的功效，这里为大家介绍几种适合春季食用的粥和汤。
1、肝豆粥。刀豆50克，绿豆30克，新鲜猪肝100克，大米100克，食盐，味精少许。豆米同煮，大米煮沸，小火慢熬。粥约八成熟时，将切成片的猪肝掺入粥内同煮，熟后加入调味品。此粥适合面色萎黄，视力模糊，体弱，轻度浮肿的人，身体容易疲倦，精力不佳的人都可以服用。
2、枸杞粥。大米100克，枸杞30克。大米煮成粥后，放入枸杞，略煮后温食。有滋补肝肾，明目的功效。适用于头晕，目涩，腰膝酸软的人服用。
3、桑葚粥。糯米60克，桑葚30克(新鲜的可用60克)，冰糖适量，将桑葚洗净，与米同煮，粥熟后放冰糖。具有补肝养血、明目益智的功效。适用于头晕目眩，耳鸣腰酸，须发早白的人。
4、荠菜肝片汤。鲜猪肝100克，荠菜60克，淀粉5克，精盐3克，料酒，味精，胡椒粉各一克，高汤适量。猪肝洗净，切成薄片，盛碗内加精盐，料酒，湿淀粉拌匀，荠菜洗净，切断，放入高汤，下荠菜熬出味，捞出荠菜，加精盐，胡椒粉，下肝片汆熟，加味精，起锅盛入汤盆中即可。具有补肝明目，滋阴养血的作用，适用于体虚，食欲不好，贫血，浮肿，月经过多，目赤肿痛之人。
5、木耳田七红枣汤。黑木耳50克，田七15克，红枣10枚，生姜2片。将黑木耳浸软，去头切碎，田七洗净切碎或打碎，红枣洗净拍松去核，上述材料和姜片放入锅中，加水1000ml，大火滚后，中火再煮2小时左右，最后加入适当地盐调味即可。具有滋肝补肺，和胃健脾的作用。适用于体虚贫血，气短咳嗽，脾胃不和的人。
三、田七的真假鉴别方法
田七的正品呈圆锥形或纺锤形，长1—6厘米，直径1—4厘米。表面呈光亮的黑棕色，顶端较平，茎基残痕不明显，周围有瘤状突起，全体有断续的纵皱、枝根痕及少数突起的横向皮孔。质坚，难折断，断面灰黑色或灰棕色，具有蜡样光泽，皮部有细小棕色斑点。中心木质部微显放射状纹理。皮部与木质部容易分离。味苦而回甜。
伪制品：用木薯加工的仿制品为木薯与树叶、树皮加工而成，多呈圆锥形，顶端中心有一伪制的突起假茎痕，周围有4—6个伪造的瘤状突起，中部往下刻有横向突起的假皮孔，下部有的有分枝，全体凹下部分常有泥土。断面无环纹，味苦，嚼之粘牙。
此外，还有不法商贩会用白芨、水田七、竹节参等非正品冒充田七，蒙骗消费者。
田七的真假辨别方法，首先我们要从几个端点来进行辨别，比如天气的颜色天气的外观，以及田七在灯光下的颜色都需要挺深透的了解，不然如果买到了假的田七，那么后悔莫及，而且功效也没有田七的好。
四、田七当归汤改善瘀血体质
田七当归汤改善瘀血体质
当归田七乌鸡汤这道药膳能调理和改善瘀血体质，当归和田七本身具有非常好的活血功能，乌鸡能补虚、温中，配伍当归、田七，防止活血化瘀同时伤及正气。
大多数人认为人老了之后会长老年斑，实际上并非老年人就要长老年斑，其实老年斑也并不是什么长寿的标志，而是瘀血的代名词。这是怎么回事呢?
这得从一种特殊的体质讲起——瘀血体质。从中医上看，气血瘀积在脏腑经络，中医就称之为瘀血，由此引起血瘀证。有些人属于瘀血体质，容易出现血瘀的表现。
瘀血体质的三种表现
第一是疼痛，中医讲“通则不痛，痛则不通”，有瘀血停留在体内，必然会引起脉络不通而致疼痛。血瘀引起的疼痛特点：痛如针刺、痛有定处、疼痛拒按，一般在晚上疼痛加重。
第二是肿块，它是血瘀常见的表现形式，瘀血在局部凝聚，日久不散，即变成肿块。外伤后的血肿即是瘀血形成的，这大家最容易理解，其实现在我们常说的各种囊肿、肿瘤、皮肤瘀斑也是瘀血所致，所以说老年斑并不是什么长寿的标志，而是瘀血的代名词。如果瘀血长时间不能消除，则精血不能濡养肌肤、经络而致肌肤甲错，或见皮肤肥厚隆起，或见皮肤僵如皮革，面色黧黑无光，胸腹青筋显露，有蜘蛛痣。
第三是面色晦暗，瘀血体质的人通常面色比较暗，尤其是两个眼圈，鼻和嘴唇紫暗。舌上有红色或青紫色的瘀点，我们称为瘀斑。
