大家都知道胃癌的痛苦很大，而且一个患者，必须保护良好的心态，不能放弃自己的生命。在治疗癌方法是很多种的，首先治疗它，我们必须从食疗入手，只有通过正确的食疗方法加上配合医生的治疗，那么我们的胃癌就会得到缓解。
导致胃癌发病的因素有以下几种：
1、饮食因素：胃癌的发病原因与日常饮食有密切的关系，特别是不良饮食习惯，经常不按时吃饭、爱吃刺激性食物等，这些都可造成胃粘膜慢性刺激，使其功能紊乱、充血、水肿、糜烂、增加胃粘膜癌变的机会。调查发现，食盐可能是外源性胃癌诱发因素之一，居民摄入食盐多的国家比摄入食盐少的国家胃癌发病率高。而且食物中的亚硝胺类化合物，发霉的食物含有较多的真菌毒素、大米加工后外面覆有滑石粉，也容易引发胃癌。
2、环境因素：工业废气、化肥、农药、某些食品添加剂，以及霉变、油炸、盐腌、熏制等食品均含有致癌物质，可促使胃癌的发生。
3、胃部健康因素：胃部疾患及全身健康状况大量调查表明，胃癌的发生与慢性萎缩性胃炎，尤其是伴有胃粘膜异型增生以及肠上皮化生者密切相关。且与胃溃疡、特别是经久不愈的溃疡有关。另外与胃息肉、胃部手术后、胃部细菌感染等有关。据报道，萎缩性胃炎的癌变率为6%-10%，胃溃疡的癌变率为1。96%，胃息肉的癌变率约为5%。还有报道称，恶性贫血的患者比一般患胃癌的机会要高5倍。
4、免疫因素：免疫功能低下的人群胃癌发病率较高，由于机体免疫功能障碍，对癌症的免疫监督作用下降，是引发胃癌的重要原因。
5、遗传因素：精神神经因素以及遗传因素大量研究证明，胃癌的发生与遗传有关，受过重大创伤和生闷气者胃癌的发病率相对较高，迟缓、呆板、淡漠或急躁不安者危险性相对略低，而开郎、乐观、活泼者危险性最低。特别是有着明显的家庭聚集现象某些家庭中胃癌发病率较高。一些资料表明胃癌发生于a血型的人较o血型者为多，因此专家认为遗传基因可能是导致胃癌的因素。
大家都知道，不健康的饮食给人体带来的伤害非常大，我们平时一定要注意自己各类的饮食和生活环境。否则的就是对自己的身体不负责，要想让自己的身体健康，我们就必须做到以上几点，避免那些不良的饮食进入我们的胃中，让我们的胃承受不了。
