未来它也是恶性肿瘤疾病当中的一种，而且肺癌这种疾病在我国还是比较常见的，同时胃癌这种疾病也给广大的患者朋友们带来了很多的痛苦，很多人也都知道，饮食不当容易造成胃病的出现，那么胃癌的出现也和平时的饮食有密不可分的关系，现在就让我们一起来详细了解一下，胃癌的常见病因有哪些吧！
恶性胃癌肿瘤起源于胃壁最表层的粘膜上皮细胞，可发生于胃的各个部位（胃窦幽门区最多、胃底贲门区次之、胃体部略少），可侵犯胃壁的不同深度和广度。癌灶局限在粘膜内或粘膜下层的称为早期胃癌，侵犯肌层以深或有转移到胃以外区域者称为进展期胃癌。肉眼或胃镜观察胃癌有多种形态，如表浅型、肿块型、溃疡型、浸润型、溃疡癌（为慢性胃溃疡癌变）。
显微镜放大观察癌细胞有多种类型（组织学分类），如腺癌（占约90%，包括乳头状腺癌、管状腺癌、粘液腺癌、印戒细胞癌）、腺鳞癌、鳞状细胞癌、未分化癌、类癌。更细微的癌细胞内部的分子结构也有很多差异，因此，虽都称为胃癌，即使肉眼和显微镜下所见类型是相同的，但个性仍有很大差异，目前并不知晓究竟有多少个性独特的胃癌。
（1）经常性的吃熏制食品容易引发胃癌疾病，这主要是因为这些食物在熏制过程中，可能会产生一些环碳氢化合物，这些东西是一种危害非常强的致癌物质，因为这些物质的蛋白质在高温中，尤其是在烤焦时，容易产生一些突变物，这是导致癌症疾病发生的主要因素。
（2）一些不合指标的饮水以及一些粮食中的硝酸盐成分是导致胃癌的主要原因，很多胃癌患者都有一些饮用水中以及某些谷物中，而且胃癌疾病的高发群体硝酸盐及亚硝酸盐的含量明显高于低发区，所以，要注意饮用水的标准。
（3）腌制食品是导致胃癌的常见的食物，专家研究发现，在日本的饮食文化中，日本人喜欢常吃一些腌菜者，所以日本人患上胃癌的发病率相对比较高，饮食西化的日本人不但少吃了腌菜，而且吃较多的水果与蔬菜，所以，腌制食品是致癌的主要食物，大家要防止吃一些腌制食品，多吃一些蔬菜。
（4）一些霉变的食物以及吸烟喝酒是导致胃癌的常见原因。胃癌高发地区，主要与食品受霉菌污染严重有关。而且经常的酗酒也容易导致胃粘膜受伤，引起胃部疾病的出现，专家保湿，除了健康的饮食因素外，胃癌疾病也与遗传等有关。
综上所述，可能导致胃癌疾病出现的原因是多方面的，但是最主要的，也是最关键的就是平时的日常生活当中，有很多朋友的饮食习惯不太好，这就是导致胃癌发作的原因之一，所以如果大家想要杜绝胃癌这种严重的疾病，就要在平时的日常生活当中，养成良好的饮食习惯。
