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食道癌如何科学的饮食

食道癌疾病是一种恶性肿瘤疾病,对于人体的消化系统产生了很大的影响,所以在治疗的同时,我们还要必须注意相关的饮食状况,它决定着我们身体的营养摄入以及病情的恢复状况,必须要引起重视。

早期食道癌患者利用胃肠道的最大消化吸收能力,全面给患者增加营养,补充蛋白质、维生素、糖类和脂类,以使身体强壮起来。这样可增强食道癌患者的抵抗力,使之能耐受化疗、放疗和手术治疗。值得注意的是,食道癌患者早期补充营养时,不能为了片面增强营养而损伤胃肠功能,否则将更不利于健康

在早期的手术、化疗、放疗和免疫综合治疗期间,如有恶心、呕吐、口腔炎、食欲不振、味觉异常等情况,应少食多餐,并用含锌清流饮食如苹果、橘子、汁、鸡、鱼、葡萄水汤等。两日后可改为清淡饮食或柔软食品,必须具备五类基本营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质),以修复组织及保持体重。

靠半流质或流质饮食维持营养的食道癌患者,进食时以偏温饮食为主,特别要注意避免进冷食,如冰水、冰棒、冰淇淋等冷饮,以及过凉的食用水、茶和糖水,放置过久而偏凉的面条、菜汤、藕粉、牛奶等亦不能喝。因为食道癌患者的食道狭窄,对冷食的刺激很敏感,稍微偏冷的饮食,便会刺激食道,产生痉挛,而致恶心、呕吐、疼痛等。

科学合理的饮食能够极快地促进身体的恢复,也能够大大的缓解我们的痛苦,所以患者及其家人一定要按照上面的指示进行合理的安排,有效控制病情的发展,使我们的身体能够早日恢复健康,家庭和睦。

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