食道癌的预防小方法是什么呢?

食道癌的出现几率高，平时大家需注意饮食，做到营养搭配合理，但是不要盲目的吃一些生冷食物，也不要吃剩菜和过期的食物，避免导致食管受到影响。有很多的人会受到食道癌的威胁，危害大。我们要注意邓，那么，食道癌的预防方法是什么呢?

1、定期到医院检查。做胃镜检查和消化道造影检查，通过观察病变组织、病变部位、病变大不等来确诊。

2、合理饮食，营养搭配。养成吃饭不挑食，少吃或不吃反季蔬菜，注重荤素搭配，多吃粗粮，每顿饭吃七分饱就可以。

3、细嚼慢咽，吃温食。食道癌病人多喜吃热食，吃饭急，吃饭快,很赶时间那种。外国人说“中国人是最急的人，等不得”，为了我们的健康还是希望你等等。因为这种饮食习惯对食道来说是一种长期的慢性刺激，一旦时间长，就很容易癌变。所以为了身体健康，吃饭要慢，不要急。

4、少吃或不吃咸菜，不吃霉变食物。咸菜中含有较多亚硝酸盐，在胃酸的情况下与仲胺类物质结合生成一种强烈的致癌物质亚硝胺。在我国由于居住地的原因，那些常食腌制菜的人群（食道癌高发区）更要关注自己的食道。霉变食物也是“食道癌”杀手，因其含有黄曲霉菌素。

食道癌的发病多在40以后，60—65是高峰期，很多人在看到这个的时间，就想我还年轻没事的，其不知癌症有潜伏期，一般高达10—20年，所以我们所有人都应该重视这个问题。

哪些方法可以减少食道癌的出现

1、保护食管：食管是内脏的器官，是比较脆弱的，又是食物的必经之路，所以保护食管疾病才会减少，不吃过热、过硬和刺激性强的食物，口腔任何病变都对消化不利，如有感染也容易蔓延到食管，注意保护。

2、减少致癌物：致癌物质是主要的导致食道癌的病因，所以我们要减少接触，要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食、市售的咸鱼咸肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食品，饮水要注意水源，自来水也要防被污染，否则也会致癌，不吸烟不喝酒等。

3、营养合理：当身体维生素缺少的时候，患者也会出现食道癌，所以我们要补充营养，增加蛋白质、维生素、矿物质的摄入，营养合理，为身体健康创造良好的条件，顺利康复。

温馨提示：我们应该注意上述的分析。做到饮食合理，饮食不当是疾病出现的常见因素，为了避免病情发展，患者要注意保护好自己的食管。少吃一些刺激性的东西，比如是过热或者是过冷，以免患病。