食道癌治疗期间遵循的五大饮食原则

食道癌是消化系统的一种肿瘤疾病，对我们的消化系统伤害是非常大的，也给患者带来了比较严重的痛苦，食道癌患者的食道是非常敏感虚弱的，所以患者要及时的的进行治疗，在治疗时的饮食也是非常重要的，都有哪些饮食原则呢？

食道癌治疗期间遵循的五大饮食原则

1.食道癌以进食障碍为突出特点，而且进行性加重。因此，在早期即应积极加强营养，注意吃新鲜的食物（如鲜肉类、鲜蔬菜及水果），补充蛋白质、维生素、糖、脂肪等，使病人维持和增强抗病力，为治疗（化疗、放疗、手术等）创造条件，并储备一定的营养物质，防止出现恶液质。

2.放化疗时，易引起口咽干燥、胸骨后灼痛等热灼阴伤的症状，故宜选用营养丰富，清软滋润，健脾和胃、补骨生髓之品，如苡仁、山楂、蜂王浆、梨叶、蔗汁、牛奶、蛋羹、藕粉、银耳、、西瓜、绿茶、绿豆、鸡肉、牛肉等。

3.食道癌梗噎症状严重时，应给予浓缩的富含优质蛋白、糖类、脂类、无机盐及维生素成分的流质饮食，以减少对癌组织的刺激。可在营养师配合下，配制各种混合奶等适合于本病患者摄食的饮食。当食道梗阻或出现食管气管瘘而不能进食时，则应采取静脉高营养或胃造瘘手术等方法，来维持机体对营养的需求。

4.手术后，饮食调理要以流质、半流质为主。避兔任何刺激性饮食摄入，防止吻合口感染和损伤。经医生允许后再进普通食物。饮食应给予高营养，可在平日口味习惯的基础上，加食苡仁粥、糯米粥、鲜蛋、鲜肉、奶及新鲜果菜等，如食欲不振，可用鲜山植、乌梅、石榴等调理口味，增进食欲，也可用橘皮、生姜、冰糖、鸡等煮汤服食。

5.补充减缓放化疗带来痛苦的硒元素：硒有增强生物自身调节作用，能调节人体自身的抗癌因素，改变癌细胞中异常的生化变化，且在放化疗时大剂量补硒可明显降低化疗药物毒性，提高药物疗效。患者可服用如富含硒麦芽粉、维生素E、ß-胡萝卜的体恒健牌硒维康口嚼片，可预防癌症恶化和缓解放化疗期间的痛苦。

上面为大家介绍的就是食道癌患者治疗期间的饮食原则，不同的治疗时期饮食也是有所不同的，食道癌患者进食比较困难，所以适合吃一些流质的饮食，吃一些比较容易消化的食物，减小身体的负担，大事一定不要让患者缺乏营养。