晚期胰腺癌的饮食要注意什么呢

如今因为环境的恶化、以及人们对疾病的忽视，越来越多的疾病开始出现。胰腺癌大家都不陌生，大多数的人是听过的，但是不怎么熟悉，不过这种疾病的发病率越来越高，导致疾病发展到晚期，严重危害着人们的身体健康。那么晚期胰腺癌在饮食上面需要注意什么呢?

1.晚期的危害

胰腺癌患者到了晚期会有低热、高热、间歇热或不规则热等。患者晚期还会有消瘦，其特征是发展迅速，考虑与胰液胆汁缺乏、消化吸收功能差、食欲不佳、睡眠、精神负担重以及癌细胞直接作用。部分患者可有焦虑、抑郁、失眠、性格改变等胰腺癌的晚期症状表现，严重危害着人们的身体健康和日常的正常生活。

2.晚期的饮食

（1）胰腺癌患者的饮食首先要选择富含营养，易消化，少刺激性、低脂肪的饮食，可给高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。

（2）膳食要合理搭配，注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例，要以碳水化合物为主，脂肪和蛋白质的量要适宜，要食用宜消化吸收的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋和鱼。

（3）减轻或消除病人对癌症的恐惧感，要千方百计增加病人的食欲，经常更换菜肴品种，注意菜肴的色香味调配。

（4）多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物，如芦笋、海带、海藻、洋葱、大蒜、蘑菇等。

3.注意事项

（1）饮食禁忌：忌霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物，如咸鱼、腌菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥点心、奶油、雪糕等。忌坚硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物如粗粮、玉米、糯米等。

（2）胰腺癌患者一定要注意平常的饮食生活习惯，少吃油腻辛辣的食物，食物的烹调方法应该多样，不要只局限于炒。对于肿瘤患者来说，保持饮食的营养均衡是非常重要的。

（3）要避免暴饮、暴食、酗酒和高脂肪的饮食。胰腺是分泌消化酶的主要之一，特别是脂肪酶，主要靠胰腺来分泌。要少吃或限制食肥肉、鱼子、脑髓、油腻、煎炸等不易消化的食品，忌食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌烟酒。

（4）除了在饮食方面调理外还需要采取药物进一步治疗饮食上以清淡而营养丰富为主，禁止高热量。高能量，高脂肪，激素类的药品及食品，可以吃瘦猪肉，骨头汤，牛奶，豆制品，新鲜蔬菜，多吃食用菌类，如香菇，木耳，金针菇等，积极治疗饮食上以清淡而营养丰富为主，禁止高热量。

专家提示：如想有效的防止胰腺癌必须针对发病的基本原因进行系统正规的治疗和生活习惯上的改变，从而去除或控制发病的基础因素。