生食减肥法 吃饱也能瘦如何减肥

生食瘦身的优点：低卡健康

现在许多烹饪方式都过于油腻和高温，不仅破坏了食材的营养价值，也增加是料理的热量。因此越来越多的人愿意向清淡素食主义靠拢，但是长期吃素会让身体处于蛋白质、脂质缺乏的状态，降低新陈代谢率，最终身体会出现浮肿和虚胖。而生食瘦身并不单纯局限在素食中，荤类食物也搭配食用，瘦身效果更好，也更利于身体健康。

许多食材在没有经过加工的时候是碱性的，因此生吃能帮助身体稳定酸碱平衡，更利于脂肪分解代谢。除了热量低易消化更健康，生吃也能搭配许多不同的调料做成美味食物。比如凉拌、生烩和沙拉，因为热量比较低所以即便酱料热量高也没关系，每天坚持一日三餐，半个月就能看到瘦身成效。

生食瘦身的问题：精于选择

面对生食瘦身，也有不少人持怀疑态度，吃生食是一种古老的方式，但在如今食品质量安全和卫生都非常有问题的现代，生吃不是给自己找麻烦吗?加上一些肥胖患者肠胃比较虚弱，吃了生冷的食物很快就会肠胃不适引发疾病，所以吃生食瘦身的方法并不适合这些肠胃虚弱的肥胖者，而且生食的食材也要谨慎选择。

蔬菜水果需要注意的不多，主要是农药残留问题，如果你实在不放心可以去皮再食用。但是荤类食物，标明可以生食的食材你可以放心食用，但在制作过程要注意卫生，谨防二次污染食材。而一些本身不可以生吃的荤类食物，螺、蛙、家禽和家畜的寄生虫都比较多，是一定不能生吃的。