冠心病患者该如何食疗

中国有句话叫：“民以食为天。”，这句话即证明了中国古代的人民对吃食的重视程度，还反映了饮食对于人身体健康的重要程度，《黄帝内经》中也一直强调食物对于人身体健康影响有多大，所以医生对于病人的要求也是在服药的同时，加上食疗辅助。

那么对冠心病患者来说，在饮食方面有什么需要注意的地方，或者是有什么好的食疗方法吗?下面看一下医疗方面的专家对冠心病的食谱有什么建议吧!专家公布了一下的一个食疗的方法及做法：

【菜名】玉竹猪心：

【原料】玉竹50克，猪心500克，生姜、葱、花椒、食盐、白糖、味精、香油适量。

【做法】将玉竹洗净切成段，用水煎熬2次，收取药液1000克。将猪心剖开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内，在火上煮至猪心六成熟时，将它捞出晾凉。将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅内加卤汁适量，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。

【功效】安神宁心，养阴生津。适宜于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴。

薤白粥：

【原料】薤白50克，粳米160克。

【做法】薤白清洗干净，切成碎米粒状。粳米淘洗干净，放入锅内、加薤白、清水，上火烧开，换小火慢慢熬煮成粥。

【功效】理气宽胸，通阳散结，止痛。适宜于冠心病胸闷不舒或心绞痛。

丹参酒：